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夏天少不了苦瓜身影那该怎样去掉其不好的苦味呢？_卖家圈子_门别网
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农村人 等级： / 门别币：80 |
| 发表：2018-5-30 13:11:23 查看：1615 回复：2
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夏天少不了苦瓜身影那该怎样去掉其不好的苦味呢？ |
气温逐步升高，夏天的脚步加快，是时候吃点儿清凉败火的菜肴了！说起清凉败火，怎能少得了苦瓜君的身影呢！但是苦瓜做不好苦味儿甚重，一般人接受不了。其实做苦瓜有秘诀的：先将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出，控净水分。再将苦瓜条加辣椒丝和盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人味极鲜、蒜泥和熟油拌匀即可。PS：苦瓜宜选绿色的。白色的老，且苦。友情提示：拌苦瓜时要选减盐增鲜的巧媳妇味极鲜哦！
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
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气温逐步升高，夏天的脚步加快，是时候吃点儿清凉败火的菜肴了！说起清凉败火，怎
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admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
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夏天少不了苦瓜身影那该怎样去掉
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