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发表:2018-7-22 18:26:48  查看:1390  回复:2
炎热的夏季吃什么比较好?



夏季炎热,吃太油腻的东西不容易消化,也不利于身体健康,今天小编为大家介绍一种健康又简单的做法方法:蒸菜。蔬菜可以蒸着吃,这样可以减少油脂的摄入,也避免了厨房的油烟熏烤,实属一举数得。以蒜头豆豉蒸秋葵这道蒸菜为例:将秋葵洗干净之后去头去尾,从中间剖开,装盘摆好。然后将蒜头豆豉剁碎,装入碗里,调入巧媳妇味极鲜、白糖、胡椒粉、盐、生粉各适量以及少许水分,搅拌均匀后淋在秋葵上,锅里烧开水,放入蒸架,再放上盘子,盖上锅盖大火蒸五分钟即可。当然,还有很多蔬菜都可以蒸着吃,大家不妨发挥聪明才智,在厨房里做一回实验家!

冬瓜是很好的减肥食材,还有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,还可清热解毒,生津除烦,今天小编就为大家介绍一下奶油冬瓜球的做法。
冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球放入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

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