S
谭楚颖：酒标上标产区和标葡萄品种区别何在？_卖家圈子_门别论坛
![]()
|
haigold00890 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-9-6 10:01:51 查看：843 回复：2
次 |
谭楚颖：酒标上标产区和标葡萄品种区别何在？ |
新人报道/谭楚颖:酒标上标产区和标葡萄品种区别何在？
经常喝葡萄酒的人可能有个疑问，为什么有的酒标上标的是葡萄品种，而有的标示出产区的名称呢？大家都知道，葡萄酒是葡萄酿造的，所以标葡萄品种理所应当，很容易理解。至于标示产区的原因则是因为有很多人认为，葡萄生长的区域对葡萄酒的品质有很大的影响。
世界上有六千多个葡萄品种，可以用于酿造优质葡萄酒的只有50个左右，常见的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、霞多丽和长相思等。酒标上标注了那个葡萄品种，就说明这款酒是用这种葡萄酿造的，但不一定就是百分之百的该品种，每个产区都有相关的法律，规定了葡萄的使用比例。一款标注了某个品种的葡萄酒，里面可能有高达25％的其他葡萄。标注了葡萄品种的酒标有时也会标上产区名称，比如索诺玛、南非、巴罗萨谷等等。
但许多顶级的欧洲葡萄酒是以其地理位置或产区名称为人所熟知的。你可能听说过波尔多、香槟、巴罗洛和勃艮第。这些都是产区名，而且它们都有与之相配的葡萄品种，这些产区经过数百年的探索，找出在当地生长最好的葡萄酿造葡萄酒。比如勃艮第红葡萄酒是黑皮诺酿造的；而勃艮第白葡萄酒是霞多丽酿造的。波尔多红葡萄酒通常是由基于赤霞珠、梅洛或品丽珠的组合，加上马尔贝克和味而多混酿而成的。巴罗洛是用内比奥罗葡萄酿造的。香槟可能是霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的组合。
当然，如今有些界限是模糊的，欧洲葡萄酒也可能标出葡萄品种，而美国加州的葡萄酒也可能只列出酒庄名、产区名或者酿酒师想出的一个名字，用来指代他创造的秘密混酿组合。
对于刚接触葡萄酒的人来说，这可能会造成混淆，你可能已经发现你喜欢的是霞多丽，但后来你又发现，霞多丽也来自勃艮第，突然之间你就不仅仅是寻找酒标上写着霞多丽的葡萄酒，而是会去找勃艮第的葡萄酒，比如酒标上显示“夏布利”或者“博纳丘”字样的葡萄酒。但是搞清楚所有这些细节也是学习葡萄酒的乐趣之一，不是吗？
$False$简介
| 内容违规投诉举报请联系在线客服QQ：278336453 |
更多内容>>
 |
| 下载APP客户端，随时随地上门别，方便卖家网店交易 |
|
快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
|
.html>新人报道/谭楚颖:酒标上标产区和标葡萄品种区别何在？<
|
|
admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
|
|
谭楚颖：酒标上标产区和标葡萄品
|
