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拢1蓑烟雨 等级： / 门别币：40 |
| 发表：2018-11-15 6:19:48 查看：1685 回复：2 次 | |
制作布丁的方法 |
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有些喝奶茶的时候很喜欢吃里面的布丁，布丁的口味也有很多种，今天我给大家分享的是制作布丁的方法
鸡蛋布丁的制作方法：
1.布丁粉与水(或牛奶）的比例为1：6，首先拿一袋约吧鸡蛋布丁粉加入100°C的开水中迅速搅拌，至布丁粉完全溶解
2.用电磁炉小火煮沸到糊状，停止加热
3.将煮好的倒入杯子或模具中，冷却后放入冰箱冷藏
4.冷藏0.5-1个小时，布丁液凝固后即可食用
5.可以加入芒果，草莓等作为点缀
双味布丁的制作方法：
1.准备芒果和草莓
2.分别用搅拌机搅碎，搅成泥状
3.锅中倒入部分牛奶煮沸，再加入布丁粉迅速搅拌至布丁粉完全溶解
4.用电磁炉小火煮沸到糊状，停止加热，倒入芒果泥搅拌均匀，可以用筛子过滤一下，口感更细腻
5.倒入杯子中冷却后放入冰箱冷藏
6.重复上述步骤，制作草莓布丁
7.拿出冷冻好的芒果布丁，加入草莓布丁液，冷却后放入冰箱冷冻
8.冷冻后就可以食用啦，是不是简单方便
除此之外，还可以制作抹茶布丁，咖啡布丁，焦糖布丁，鲜奶布丁等，快来发挥你的创意制作美味可口的布丁吧
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