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【商家分享】-奶盖茶的制作方法_卖家圈子_门别网
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| 发表：2019-3-16 17:45:19 查看：1612 回复：2
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【商家分享】-奶盖茶的制作方法 |
奶盖茶这么好喝，我们平时都是在奶茶店或者冷饮店上一杯，今天给大家分享一下做奶盖茶的步骤，耐心制作。除了制作奶盖茶之外，还可以制作奶盖奶茶、奶盖果汁、奶盖咖啡、奶盖水果茶、奶盖奶昔等。多种做法等你来创作，让你爱上它。
准备材料：淡奶油 120ml，牛奶 50ml，炼乳 一勺（可无）10ml，红茶2包，热水适量
1.把淡奶油装进一个瓶子里，用奶打发器打发7分钟左右，呈现粘稠糊状；
2.将打发好的淡奶油加入牛奶、炼乳，搅拌均匀，然后继续打发，直到挂钩可以提起为止
3.热水冲泡红茶包，喜欢喝冰凉的奶盖，可以放在冰箱冷藏半小时，然后缓缓倒入红茶中，抹平即可，还可以撒一些巧克力粉在上面。
4.其他口味的奶盖做法就是在基础奶盖的基础上做的，在淡奶油打发加入牛奶的同时可以加入不同的调味，然后打发。
准备材料：红茶包2袋，水 400ml，奶油 30ml，纯牛奶 12ml，盐一点点，糖 3勺，冰块适量
1.可以根据自己想喝的茶的口味，选择红茶、绿茶、乌龙、茉莉花茶等等茶包，用400ml开水冲泡两袋红茶十分钟左右。
2.取出茶包，加两勺糖搅匀，放置一旁冷却，加入一勺糖、一小撮盐、牛奶12ml继续打至浓稠。注意牛奶的份量不可超过奶油的二分之一。打到浓稠，放置备用。
3.把红茶倒入装有冰块的调酒杯，滤出红茶。想喝热饮的可以去掉这一个步骤
4.把做好的奶盖顺着杯子边缘缓缓倒进红茶中。这样就制作完成了
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