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泡木耳5个人4个错教你泡得又快又干净_卖家圈子_门别网
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伸手摘太阳 等级： / 门别币：290 |
| 发表：2019-3-18 15:16:24 查看：3375 回复：2
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泡木耳5个人4个错教你泡得又快又干净 |
先来简单介绍一下！木耳的口感和营养相比于其他很多的食材来说都是很好的，所以也是经常性的作为一种配菜用来和其他很多的食材进行搭配，就比如说我们非常熟悉的木耳炒鸡蛋，木耳拌黄瓜，烩菜等等很多非常受人们欢迎的菜品，那么我们肯定都能了解到木耳我们平时在用的时候都是要先进行浸泡的。
没错！一般人可能为了能够更快的泡发木耳，会选择用热水。毕竟在大部分的认知当中热水会加速这些干货发泡的过程。但是这其实不是一个好法子，因为这样不但会让木耳的营养流失掉，而且还容易破话木耳外面的保护膜，让更多的细菌侵入，而且木耳本身里面就有我们看不见的一些脏东西，这些东西还需要洗干净。
当然，在我们的常识中，我们会把木当做其他的菜类一样，在做菜之前都会习惯把菜放在水里泡很久，这样子想着把木耳泡在水里也没有什么错。但是其实这是一种错误的做法。其实，木耳和其他的菜类不一样，它泡发过久反而会产生生物毒素。因为木耳在浸泡的过程中，被水中的细菌、霉菌污染，长时间的浸泡，这些细菌和霉菌生长繁殖并产生了毒素，而人的身体还没有能力去化解这些毒素。
人在吃了这些带有毒素的木耳后可产生呕吐、腹泻等中毒症状，有的身体本来就比较弱的人，情况会严重一些，甚至有的会器官衰竭。而且木耳本身里面就有我们看不见的一些脏东西，这些东西还需要洗干净。还有就是接下来要加进去的东西也就是小苏打了，小苏打有清洁作用，这一点大家肯定都是知道的，这里我们也是运用了它的这种特点让木耳更好地进行清洁。
加好了，这些东西之后就可以倒入温水了，平时肯定很多人觉得温度越高的水越利于木耳浸泡的充分，但是高温也会破坏它的营养，所以这里我们采用的是50℃的温水！总而言之，我们再将盖子盖上进行摇晃，大约五分钟之后拿出木耳再用清水冲洗以后就是浸泡以及清洗的非常完美的木耳了。这样既可以快速泡发木耳，还可以将木耳表面的脏东西清洗干净！大家现在都知道了吗？
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
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先来简单介绍一下！木耳的口感和营养相比于其他很多的食材来说都是很
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泡木耳5个人4个错教你泡得又快
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