辣木籽的功效与作用：

1、降低胆固醇：辣木籽中含有有丰富的油酸，油酸是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，营养学界将油酸称为“安全脂肪酸”。可以降低血液总胆固醇和有害胆固醇。

2、保护肝脏功能：在辣木籽当中含有多种维生素，可以起到对肝脏的保护作用以及加快人体的新陈代谢，可快速将有害物质排出，为肝脏减轻负担，对喝酒的人群有很大作用。

3、减肥、降血脂：辣木籽之中有很丰富的白氨酸、高钙、高蛋白等，通过食用辣木籽，可减去身体中的脂肪含量，比如其中的高钙元素就是一个很重要的减肥条件，另外辣木叶的营养十分丰富，中间不含有胆固醇，为此在减肥还有降脂方面是非常理想食材。

4、肠胃排毒：在辣木籽当中拥有大量的膳食纤维，是肠胃最好的“清洁工”。当食用过多的油腻或辛辣食物后，易出现便秘现象，可以吃上2-3粒的辣木籽，能起到增强胃肠蠕动，将身体之中的大量有害物质排出体外，防止出现便秘。

5、抗击疲劳：辣木籽中富含着氨基酸、锌、铁等微量元素，可以补充人体能量、消除疲劳的作用，同时也能提神、醒酒、清火、排毒的效果。

6、护肤美容：用于液体净化、提取制造保水、防晒等高档化妆品的活性物质等。可软化表皮细胞，使皮肤平滑、柔润、营养皮肤、补充人体氨基酸、云除黑色素、抑制酪氨酸霉生成，有杀菌，清洁皮肤功效，可祛痘，祛斑，改善皮肤暗黄，滋润，保湿，瘦身等功效，还可作为卸妆用品时，可以释放植物活性肽和抗氧化物，温和净化肌肤内的有害浊物。

辣木籽的食用方法：

将外壳剥去吃里面的内子，另外还可用其籽壳泡水饮用或是用作净水剂都是非常有效的。

通常情况下，在刚开始食用辣木籽的时候，一天可用1-3次，一次2-4粒，一周后可根据个人的情况做增减，一般一个月后会看到明显的效果！食用辣木籽要咬碎后，使用300cc以上的开水服用，此时你可以感觉到辣木籽的神奇，食用后不大会，就会感到满口甘甜，就算是喝白开水也觉得很甜，就是吞口水的时候，也有一种自然的甜甜的味道！

刚开始在吃辣木籽的时候，会有一些小小的苦味，然后是回甜，等到再吃第二颗的时候，开始的苦味就会小很多，吃3颗以后就不会再觉得苦了。而且可以将辣木籽配合着蜂蜜一起吃，不仅可增加营养，也能让人更容易坚持下去。

特别注意三种人最好不要吃：

1、孕妇；

2、6个月以下婴儿；

3、哮喘病人、糖尿病患者