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发展柚果加工产品的意义_卖家圈子_门别网
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刘孟 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2019-4-25 1:04:09 查看：426 回复：2
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发展柚果加工产品的意义 |
梅州素有“中国金柚之乡”的美誉。在上世纪90年代，梅州金柚就远销出口到美国、欧洲、中东、东南亚等国家，受到国内外市场的欢迎。梅州金柚被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，先后荣获“广东人民最喜爱的土特产”“岭南十大佳果”“广东十件宝”等称号，2016年，“梅州金柚”地理标志证明商标获国家工商总局商标局正式注册，这标志着“梅州金柚”从此进入“既有品名又有品牌”的全新时代。
通过精深加工，能将一个柚子价值提升几十倍以上。延长产业链除了高附加值以外，也破解了农产品“果贱伤农”。农户都会有次果，农户要么将其廉价处理，要么就是扔了。但只要质量好，就仍比照市场价收购将柚果进行加工处理，这些柚果单独卖因为个小卖相等原因不易销售，但只要他是一颗好果，加工成果条、果干、柚子茶等仍旧不失美味。
沙田柚果肉晶莹、清甜如蜜，有“果中之王”之称。《本草纲目》中记载，柚肉“消食快膈，散愤懑之气，化痰”，并详细记载了柚子的皮、叶、花的功效及用法，可谓“全身都是宝”，极具加工价值。梅县区发展农产品深加工意义深远，既能提高初级农产品的附加值，分散农户农业生产遭受自然灾害的风险，又可以延伸农业产业链，有力推进农业产业化进程和特色效益农业的发展。
关键词标签：
梅州金柚
柚果休闲食品
加工
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