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游奇锦 等级: / 门别币:20 |
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| 发表:2019-4-26 0:23:00 查看:1427 回复:2 次 | |
梁琴芳:舌尖上的美食![]() |
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生活中的“衣食住行“,对于吃显得多了几份执着,遇到眼花缭乱的各色美食,吃无疑是占了很大的比重。

就在昨天爸爸给我电话说在房屋后抓到一条菜花蛇有3斤重,买了只老母鸡炖蛇肉(酒店招牌菜俗称“龙凤汤”),让我回老家吃蛇肉,之前看新闻说蛇的寄生虫有如何的多,再想到蛇张嘴的画面都会畏惧,看都不敢看哪还敢吃啊。办公室同事看后都想吃,聊着蛇肉的美味和营养,说蛇有多种氨基酸有增强脑细胞活力等功效,高温加热能杀死寄生虫,聊着聊着与同事不约而同回老家吃蛇肉。

下午16点回到了老家,爸爸为了做一餐美食,还特地把表哥请了过来,听说表哥是做蛇肉的大厨,第一次目睹了杀蛇的整个过程,接下来的事都交给了表哥,想到能尝到美食,也是非常的期待。
有朋自远方来,不亦乐乎!做为东道主,带着同事游览了一圈山清水秀、人杰地灵的老家;从远处看,还是一片绿意盎然,看着非常让人舒服放松。游玩的同时还摘了艾叶、枸杞叶、竹笋等野菜,在乡村就是好,现摘现吃,纯天然绿色食品,短短的时间满载而归。







到了吃晚饭的时间,“龙凤汤”还没有上桌香味就直扑鼻而来,破不及待了尝了点汤,非常的鲜甜,没有腥味。餐桌上摆满丰富的菜品,有永州有名的血鸭、腊肉、腊肠、当然重点菜还是“龙凤汤”,还有我们采摘的野菜,心生畏惧的夹了块蛇肉尝了尝,肉质多两侧有细细的骨头,非常的嫩味道鲜美,比我想像中的要好吃,煮熟的蛇肉没有想像中的那么恐惧。汤炖的非常靓,清甜可口,连续喝了三碗汤,大口吃肉大口喝汤的感觉真好。

怎么样?是不是觉得口水要流出来了?有没有和我一样一开始有畏惧的,有机会一定要尝试下,挑战舌尖上的味蕾。从网上看了下,蛇的做法很多,有椒盐、姜辣、口味煲等烹饪的做法,其他的烹饪没有吃过,但让我留连忘返的还是这“龙凤汤“,实属中舌尖上的美食。
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快了年华 等级: / 门别币:123第1楼 |
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梁琴芳:舌尖上的美食