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【电商讲堂】关于雪糕的那点事儿_卖家圈子_门别网
张洁1236 等级：
发表：2019-6-16 9:09:37 查看：1605 回复：2
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【电商讲堂】关于雪糕的那点事儿
据说，雪糕的大众化，始于1904年。那一年，在圣路易斯举行的世界博览会上，首次出现了美国 生产的即制即售雪糕机。
可是后来有人认为，英国 比美国更早有雪糕，那是17世纪初，据说英国国王查理斯一世大设宫迁宴席，派人从法国请来“雪糕专家”制作雪糕。据说公元1550年，巴黎 一家咖啡馆的食谱上最先出现了“雪糕”这一品名。
问题又来了，这家咖啡店是一个意大利 贵妇开设的。于是，许多人便又认为雪糕最早出自意大利，那时的雪糕是以牛奶、鸡蛋等为原料制作而成的。
其实，最早有雪糕的还是我们中国 。2000年的《诗经·豳（音bīn）风》上说：“二之曰？凿冰冲冲好，三之曰纳之凌阴。”“凌阴”就是贮冰的室。
周朝时，人们已用冰祭祀及飨宾客，故《周礼》说：“凌人掌冰，以供祭祀宾客。”我们的祖先兵非冬天吃冰，而是将冬季的冰贮藏至夏天才拿来食用，所以才有“冰室”及专管贮冰的“凌人”。
这在《左传》里就说得更加明确了：“古者曰在北陆而藏冰，四陆朝觌而出之，其藏之也，深山穷谷，涸阴互寒。其用之也，禄位宾客丧祭。”
古代意大利著名旅行家马可·波罗曾到中国旅行，在他的游记中，就有关于他在13世纪见到中国奶冰的记载，可见当时已有人用牛奶造雪糕了。意大利人之所以有雪糕，很可能是从马可·波罗记载的内容中得到启发而来的。
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