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ye2062 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2019-6-20 13:51:51 查看：778 回复：2 次 | |
米饭天天吃换着花样怎么更健康的吃呢？ |
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作为一个北方姑娘，我是十分钟爱米饭和馒头的。尤其是米饭，晶莹剔透，单是白米饭电饭煲的焖煮之后空口吃，那种清香，那种自然的甘甜，就能让人回味很久。或者炒几个下饭的菜，酸辣土豆丝，番茄鸡蛋，肉沫茄子，红焖肉，尖椒肉丝，搭配着白米饭，一口米饭一口菜，瞬间足以忘却所有人生烦恼，也可以直接把菜和米饭混合起来，让米饭和菜的汤汁完全融合，也是另外一种不同的风味。是不是被我这个吃货说的都馋了呢？中午回家焖一锅米饭，美美吃个够吧！这里，我们来一起交流怎么吃米饭才是最健康的吧！
第一点：不要让米饭的味道太重
相信很多家庭的妈妈都喜欢在做米饭时加一些其它的佐料或者是食物进去，觉得这样可以中和一下米饭的口感，孩子可以多吃一点饭。比如，有些人会在米饭里边加入猪油，觉得这样煮出来的米饭会更加软糯，但是你可能忽略了一点，米饭本身就属于是高碳水化合物了，再加上高油脂，营养会过剩的，而且还不容易消化。其实，要想米饭整出来口感好，一个是一定要选择合适的米，比如东北长粒米或者泰国香米，都是很不错的，再者就是水一定要控制好，大概高处大米三厘米左右就正好了。最重要的还有蒸米饭的锅，一定要用好锅，米饭才会好吃。
第二点：不要只吃白米饭
这里所讲的不要只吃米饭，指的是生活中尽量少吃精细的米饭和糯米这类食物，因为这类食物是血糖升高的“好助手”，一旦经常吃对于血糖血脂高的人是很不好的。如果，这类特殊人群特别爱吃米饭的话，不妨在米饭里边加一些诸如燕麦，青豆之类纤维多的食物，一个可以减缓进食的速度，另外一个粗纤维还可以帮助人体更好的消化吸收。除此之外，白米饭中加一点其它粗纤维食物，很容易使人产生吃饱的感觉，这样吃的就会相对少一点，从而达到有效控制体重的目的。
第三：不要只喝白粥
很多南方人早晚或者是身体不佳时，都很喜欢喝白粥，就是单纯只用大米熬的粥，然后佐以榨菜，泡菜，豆腐乳，就是一餐。其实，从营养健康的角度来讲的话，是不建议这样吃的。一方面，大米属于比较寒凉的食物，尤其是大米粥，对于胃寒的人来说，不是十分适合，另外一方面，只用大米熬粥，营养也不够全面。可以在大米中加入一些豆类，比如绿豆，红豆，黑豆，花生，还可以加入百合，莲子，银耳，一起熬制，口感上层次更分明，更多样化，更美味一点。
第四：可以在白米饭中加入一些其它”颜色“
这里所说的其它颜色指的是，可以在米饭中加入一些蔬菜或者是其它的粮食一起做成米饭，不仅颜色好看，而且还可以中和口感。
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
作为一个北方姑娘，我是十分钟爱米饭和馒头的。尤其是米饭
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admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
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