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angell8890 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-9-9 10:12:54 查看：1059 回复：2 次 | |
臧桂欣之秋风起这些补钙食物吃起来 |
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经历了炎炎夏日之后，人体内钙元素有所流失，尤其是孩子，很容易出现缺钙。秋风起，这个时间最适合补充钙质。
说到含钙丰富的食物，许多人首先想到的就是牛奶。的确，乳产品含钙比较丰富，但是，有些食物其实含钙比牛奶更丰富，比如黑芝麻。每百克的黑芝麻中含有的钙含量就已超过500毫克了，而每百克的牛奶含量也就将近200毫克，鸡蛋钙含量则更低。
海产品含钙较多，如鱼、虾皮、虾米、海带、紫菜等均含有丰富钙质。据相关检测数据，每100克虾皮中含钙为991毫克，是芝麻的1.6倍，是豆腐的6倍，是牛奶的9.5倍。不过，虾皮往往是作为配菜来用，其中的钙也不是特别好吸收。
此外，豆制品也是上好的补钙食品，如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等价廉物美，烹调简单，食用方便。很多人不知道的是，其实蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质。
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