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发表：2016-2-2 16:22:18  查看：4238  回复：4 次
胡萝卜下酒有毒吗



????胡萝卜炒蛋可以降低卵巢癌的发病率。
　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效.鸡蛋和胡萝卜都能给机体提供丰富的营养元素，有研究也称，妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。
　　　　做法：胡萝卜刨丝，葱切葱花。
　　鸡蛋加少许盐，打匀。
　　锅中放油，稍稍多一些，放入胡萝卜丝轻轻拌炒，这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。
　　将胡萝卜盛出，油一半盛出，一半留在锅中，放入鸡蛋液。
　　鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝，拌炒，撒葱花。
　　将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。
　　???诚然，胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。
　　因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。
　　所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂，特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒，以免危害健康。
　　http://www.mark1-aci.com/bdfbw/402.htmlhttp://www.mark1-aci.com/bdfbw/403.htmlhttp://www.mark1-aci.com/bdfbw/404.html 胡萝卜下酒有毒吗

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