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新火林获数百万美元天使轮融资 专注于存量餐饮整合_卖家淘宝天猫网店买卖转让_门别网
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| 发表：2021/4/30 21:20:42 查看：5 回复：0
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新火林获数百万美元天使轮融资 专注于存量餐饮整合 |
新芽NewSeed12月30日消息，存量餐饮整合平台新火林已完成数百万美元天使轮融资，由BAI（贝塔斯曼亚洲投资基金）和险峰长青领投，尚承嘉寻资本跟投。目前新火林已孵化新中式茶饮全资子品牌“小满茶田”，据悉，本轮融资资金将主要用于新品研发和精细化运营体系的建设。
新火林于2019年成立，希望构建存量餐饮领域的“新基础设施”：找到餐饮领域中分散但具有长期增长潜力的品类，以自研产品和品牌为基础，用存量改造+新式加盟的方式，为商户输出优质产品、精细化运营、供应链、品牌势能以及互联网运营能力，最终实现整个品类的标准化和升级。
新火林采取的是“零加盟费+全托管”模式，对门店输出与直营店相同的管控力度，而门店店主的角色变成了“投资人”。在新火签约门店后，门店只需提供已有的商铺和设备，所有核心运营的工作，比如产品研发和迭代、店员标准化服务培训、供应链、品牌营销、线上运营等，全部由新火林总部统一进行把控和输出。
新火林创始人兼CEO刘子正认为，餐饮头部化的上半场是连锁餐饮集体制造优质增量，下半场将会是对于中国700万存量餐饮小商户的整合和升级。
注：文/新芽NewSeed，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力网立场。
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