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发表:2016-5-18 21:14:28  查看:3384  回复:2
皇胶世家阿胶糕小课堂常识



2016-5-18    V信:HXL96126  QQ;742205234

阿胶糕小课堂:大家心里有个误区,觉得手工熬制的阿胶才好。

阿胶的常规做法是“烊化”。而自制阿胶是小锅熬制!这样的阿胶最容易上火!

【皇胶世家】三蒸九熬,七火五却,一共45道工序,蒸:有利于去除阿胶的油腻性。

熬:有利于促进药林充分融合,最大的亮点是在第35道工序中加入了满族独有的补气配方,

从而实现气血双补!

 



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