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no7any 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-10-7 17:40:00 查看：1427 回复：2 次 | |
万宝琳之抗生素短时间内难替代你应该这样用！这些与我们息息相关 |
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我国是兽用化学制剂使用量最大的国家之一，其中抗菌药物使用量超过化学制剂总用量的70%，约2/3用作饲料药物添加剂。自应用以来，饲用抗生素解决了养殖生产中存在的许多问题，在防治动物疫病、提高养殖效益、保障公共卫生安全等方面发挥着重要作用，保障了养殖业的健康发展。但是，随着药物残留、细菌耐药性等问题的凸显，也暴露了抗生素的公共卫生安全隐患。
2006年，欧盟全面禁止食品动物使用抗菌剂促生长。我国从2001年至今，农业颁布多项条例，也在逐步减少并控制饲用抗生素的使用。2016年8月25日，14部委联合发布了《遏制细菌耐药国家行动计划》。但是就我国现阶段的养殖方式和养殖条件，目前及可预见的将来仍无法替代或完全替代抗生素的使用。那么，现阶段如何科学合理地使用抗生素？别着急，听我慢慢说……
农业部有话要说
农业部正在借鉴国际经验，组织开展存在风险隐患品种的安全性评价工作，研究禁止使用存在风险隐患抗生素品种和药物饲料添加剂的具体推进措施，切实规范兽用抗菌药及药物饲料添加剂的生产、经营和使用，有效保证动物源性食品安全。
对目前使用的兽用抗菌药、药物饲料添加剂，进行风险再评估、安全再评价，禁止使用存在安全隐患的产品，逐步健全完善药物饲料添加剂安全评价工作机制。
针对批准使用的兽用抗菌药及药物饲料添加剂，采取更加严格的监管措施，提高产品质量和安全用药水平。
加强兽药综合治理，严格执行药物饲料添加剂的使用对象、使用期限、使用剂量和休药期等管理规定。
院士来支招
抗生素之所以遭到诟病，除了本身的作用机制外，很大程度上是因为不合理的使用甚至滥用。对此，中国农业大学沈建忠院士表示，在抗生素的应用方面，尚存在许多误区：认为抗菌药就是消炎退热药；预防所有感染；新、贵品种的疗效优于老、廉品种；把抗生素饲料添加剂视为“万能”。养殖业大量、广泛的使用抗菌药物，最终导致药物残留、产生细菌耐药性，引起环境污染。
但是就目前来看，动物健康与养殖业的发展仍离不开抗菌药物，合理谨慎使用才是关键。
①提高动物疫病诊断水平，努力实现精准用药。明确病因，对症下药。
②落实兽药分级管理制度，执行兽医处方制度。
③开展风险评估，限制或禁止抗生素用作促生长剂。
④在科技和产业层面布局，加快新型抗菌药物研发。
⑤优化抗菌药物给药方案。
⑥加快抗生素替代技术及产品研发。
⑦加强科普宣传。尤其做好中、小养殖专业户的宣传和教育。
目前，禁抗的呼声越来越高，抗生素的淡出已是大势所趋。但是，与抗生素的应用历史相比，其替代产物的研发与应用还很稚嫩，全面禁抗还有很长的路要走。因此，在不得不用的情况下，谨慎合理地使用才是关键所在。你，用对了吗？
滥用抗生素!星巴克等上黑榜！
近日，外媒报道称，多家机构发布的一份报告披露了20多家知名快餐连锁企业使用抗生素的情况，其中星巴克、汉堡王、DQ冰雪皇后等都位列最低的F等级。
所有位列F级排名垫底的企业，要不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策，要不就是制订了政策但没有持续实施。当前因为管理严格，因此在鸡肉饲养上禁止抗生素使用取得了一些进展，但牛肉和猪肉的情况仍然非常严重。
从炸鸡块到汉堡，再到牛奶，大部分快餐店供应的奶肉都来自工业化设备下饲养的动物，而这些企业都经常性地使用抗生素来预防在拥挤、不卫生的条件下很容易传播的疾病。
滥用抗生素 耐药性细菌每年致70万人丧命
耐药性细菌每年夺走70万人的生命，如果不限制对抗生素的使用，到2050年，这个数字将达到每年100万人，到那时，“超级细菌”频发，“无药可用”将成为现实。
上述报告披露的快餐行业是最大的问题，就是大部分企业仍然允许供应商，在没有生病的动物中经常性地使用抗生素，导致人类对抗生素不再有效，增加医疗成本和健康风险，也对生命造成了严重的威胁。
中国一年消耗16万吨抗生素 养殖业滥用严重
前段时间，中国公布了首份抗生素的使用量和排放量的清单，显示，2013年中国抗生素总使用量为16.2万吨，农业养殖业使用抗生素占52%，滥用抗生素导致的耐药性越来越严重。
养殖业中使用的抗生素最终是被人类吃进胃里，而一旦进入人体后会引发机体过敏和毒性作用，且不易察觉，耐药基因传递给病原体，将会引发人群的感染，甚至是感染性疾病的爆发。
令人堪忧的中国市场
因为抗生素的滥用，美国已有多个消费者团体向快餐业递交请愿书，呼吁停止使用含抗生素的奶肉，多家快餐店也陆续承诺停用抗生素。麦当劳宣布，2017年开始，美国市场将采购不适用抗生素的鸡肉；赛百味也宣布今年开始在美国餐厅供应不含抗生素的鸡肉；棒约翰也宣布今年夏天前停止出售含抗生素的鸡肉。
但这些在中国市场至今都没有任何动作！
这些洋快餐在中国市场都没有做相关表态，这就导致了洋快餐的国内和国外的两套标准。中国也应该导入这种不使用抗生素的条例，而且一定要尽快实施。
快餐，尤其是洋快餐滥用抗生素在国际已闹得轰轰烈烈，但国内市场前行的道路还很漫长，我们首先能做的就是保护自己，尽量少或不去买这些快餐!
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
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