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弥卡萨 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-6-1 16:02:39 查看：2182 回复：0 次 | |
义兴张道口烧鸡，烧鸡界的传说 |
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今天是六一儿童节，是小朋友最喜欢的节日，也是最受欢迎的传统节日，有近一百年的历史，儿童节不光是小朋友的节日，也是大朋友的节日，毕竟谁还没有年轻过呢，义兴张道口烧鸡百年传承，记忆中的味道，是适合大小朋友一起过节的最佳食品哟。
道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇义兴张世家烧鸡店所制，是我国著名的特产，道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。
精选优质香料配以秘制配方
义兴张牌道口烧鸡采用鲜嫩活鸡，经抹蜜、油炸、放入沙仁、豆寇、白芷、良姜、陈皮、草果、?丁香、肉桂等多种名贵中药材和多年循环老汤精细加工而成。
原料来自本地野外放养的优质土鸡
道口烧鸡选用的每一只鸡都是在野外散养、绿色无污染的上等活鸡，成品的道口烧鸡口感纯正、皮酥肉嫩、美味可口。
道口烧鸡—传承了300多年的味道
道口烧鸡的创始人叫张炳，道口烧鸡创立于清朝顺治十六年，至今已有三百多年的历史，刚开始制作出来的烧鸡并不美味，生意也不兴隆，后来张炳从清宫御膳房的御厨那里求得了制作烧鸡的秘方，果然做出的烧鸡味道鲜美，而张炳的生意也兴隆了起来，道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成了自己独特的风格，深受广大消费者的喜爱。
您知道义兴张道口烧鸡到底有多好吃吗？
大家喜爱道口烧鸡是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻，且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人，做好的烧鸡不需要刀切，用手轻轻一抖，骨和鸡肉自动分离，不管是饥肠辘辘时，还是酒足饭饱之后，它也会令人馋涎欲滴。
义兴张牌道口烧鸡系我国著名地方特产食品，有全国十大名鸡之首之美誉。
道口烧鸡造型美观、皮色鲜艳、熟烂离骨、鲜嫩异香，曾在国宴上多次招待过党和国家领导人及几十个国家的元首和外宾，被誉为“美好的享受”。
道口烧鸡作为地方特产，在2002年通过国家质监总局的认证，被命为国家地理标志保护产品，已收录在绿健地标商城（专业经营国内外的地标产品）里。
百年传承的味道，您的餐桌怎能少了它，赶快点击“义兴张道口烧鸡”购买吧。
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