欧润梅之白酒怎么品？_卖家圈子

品白酒很多人觉得很辣，很不好入口，但是好的白酒你会喝到酸甜苦辣四个味道，并且四个味道是平衡的，这时你就会理解有的白酒为什么这么贵因为有他的内在道理。
我先讲讲品白酒的技巧

要懂得如何品白酒，就要从观色、闻香、品味和辨格四个方面进行品饮。

观色，就是观察酒体的颜色，白酒除了酱香型之外，其他都是无色透明，无悬浮无沉淀的，轻轻摇晃，酒珠明显，挂杯浓稠，表明贮存的时间长。

闻香，刚才也说到白酒的风味多元复杂，其香气是白酒品质的重要评判标准之一。从气味中分辨出各种香源也是挺有乐趣的。

品味，不同香型的白酒口感不同，酱香型酒体醇厚、优雅细腻，浓香型窖香浓郁、绵甜甘冽，清香型醇甜柔口、余味爽净。不慢慢品尝怎能喝到当中的精髓？

辨格，白酒风格多种多样，除了香型外，酿造地区的环境，气候，酿造工艺，窖池的构造都会对白酒格调产生影响，非细品不可辨出。

而且，喝酒除了品味酒本身外，还要品味其中的文化内涵。白兰地、伏特加、啤酒，而芳香绵柔的白酒则是蕴含着我国连绵流长的5000年文化，当中有深情、有内敛亦有豪情壮志，一杯入口，仿佛回到那个“斗酒诗百篇”，“温酒斩华雄”的年

喝白酒讲究器具，一般的时候其实饭店的杯子就可以了，二两的玻璃杯。先舌尖触碰酒面会感受到甜味，轻轻一嘬，这时白酒一定要走舌头下面流入，舌头两侧能体会到酸味，这时候顺势吞入喉咙，入喉时候舌根会有微苦回甘的体验，然后辣味就减少很多。所以白酒的味道体验是很丰富的。
任何一个艺术或者能用优美度来衡量的都有它的一个欣赏规则，比如说抽象画很多人第一反应这鬼话桃符的是什么东西，但是你看到拍卖价我们都觉得不可思议，没在哪里，如果你用原有的美感经验去体验，显然不能看出美在哪里，而熟悉了欣赏规则你会乐在其中，当然规则不是凭空捏造出来的，抽象画都是从原有的美学基础上发展起来的，抽象画大师素描，人物也画得是大师级别。
说回酒，综上所述，所以白酒也有它的欣赏规则，洁白透明无杂质，香味有很多类型就不具体描述了，个人喜欢酱香，然后就是味道，白酒讲究四味平衡，所以说人生如酒的说法确实是有它的道理。
喝白酒也讲究气氛，我个人内心拒绝商务性饮酒，大口大口虽然洒脱，但是暴殄天物，粮食从土地的各种元素，要变成白酒已经很不容易，好的白酒还要靠酿酒师几十年的经验积累，和一成不变的品格(少了每一天每一次翻搅，每天少点工序少一点原料都会影响味道，)才会出这么好的酒，说到气氛上，我喜欢二人对饮，点几碟小菜，摆着龙门阵，慢慢喝，慢慢品，不劝酒也不敬酒，心领神会到了一个话题的契合点碰个杯。俗话说花要半开，酒要微醺，这种感觉最好，酒精可以助兴，多了也能让你难受，莫贪杯，酒品如人品，所以喝酒能看出你能否看出你的自制力，和控制力，切记不要依赖酒精，就是助兴，不是用来一醉解千愁，愁苦来自内心，酒只是暂时缓解，微醺就好。

业务联系
公司负责人：欧润梅电话：0851-22228871，如需购买白酒，请联系我们贵州省仁怀市莫心醉酒业销售有限公司

	嘟嘟美等级： / 门别币：20
	发表：2016-10-8 22:26:41 查看：1254 回复：2 次
欧润梅之白酒怎么品？