南溪豆腐干谁最好吃？欢迎吃货推荐_卖家电商杂谈_门别卖家论坛

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	发表：2016-6-19 10:34:48 查看：1379 回复：3 次
南溪豆腐干谁最好吃？欢迎吃货推荐

“宜宾除了芽菜、思坡醋出名之外，南溪豆腐干也不盖的哦！”昨日，宜宾“吃货”林女士微博@本报，推荐宜宾又一名小吃——宜宾南溪豆腐干。据了解，南溪豆腐干发源于三国时期，不仅具有独特的口味，更具有浓厚的文化底蕴。而2010年开始举行的南溪豆腐干节，已经发展为当地重要的民俗文化活动。“郭大良心”豆腐干曾发品牌争夺案　　南溪豆腐干，素有“长江流域美食精灵”的美誉，发源于三国时期，发展于清光绪年间。在长期的发展过程中，逐步形成了具有宜宾独特的地方风味。南溪豆腐干制作工艺复杂，先后经煮浆、点浆、加压成型、烘烤、杀菌等工序，然后添加八角、胡椒等三十余种配料制成，风味独特。　　2008年，国家工商总局批准对南溪豆腐干实施地理标志产品保护。目前，产业化发展后的南溪豆腐干，已经有大批知名产品畅销国内外，如郭大良心、好地道豆腐干、好巴食豆腐、众喜坊、玉林等品牌。　　南溪豆腐干品牌众多，品牌间的竞争十分激烈。此前，南溪“郭大良心”豆腐干品牌曾发生商标争夺案，引发社会广泛关注，此案被称为宜宾版“王老吉”商标争夺案。南溪众多豆腐干品牌中，谁才是最正宗的南溪豆腐干？哪种豆腐干最好吃？欢迎读者通过电话、微博参与讨论。酒乡宜宾农家特产店

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话题回复

俞亚丽 等级：

/ 门别币：20第2楼

回复：2016-6-19 10:46:11

回帖奖励 +4分

不容易了，加油。

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一只不安分的兔子0818 等级：

/ 门别币：20第1楼

回复：2016-6-19 10:42:09

俺来看看啦！

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