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发表:2016-8-2 10:00:50  查看:1169  回复:0
爱吃燕窝的你,挑毛有技巧,一篇文章让你轻松挑燕毛



?燕窝自古就是珍贵的传统中华滋补品。无论在古代还是现代有关燕窝的记载就有很多。燕窝性平和,滋补调养效果好,所以一直也是最受大家欢迎的滋补品。如今生产力的提高,燕窝也比古时候多了许多,但是因为燕窝的产量由环境,气候,食物链灯一系列的影响。所以仍然很稀有。?面对大大小小的燕窝经销商,如今买毛燕窝的人越来越多。很多人乐忠于买燕窝的原燕盏,毛燕窝。并不是毛燕窝营养会很高,主要原因就是为了避免燕窝工厂在加工燕窝时出现掺假,造假等劣质的燕盏。不过也不是毛燕窝的销售就一定不会被黑心商家利用。所以还是要多了解一些燕窝的辨别知识。今天燕意燕窝养生掌柜就和大家一起了解燕窝的挑毛技巧,与燕窝的辨别方法。希望对大家有帮助。??说到燕窝挑毛,对很多喜爱食用燕窝的人而言却是一件很头疼的事情,怕挑毛不干净,又怕把燕窝弄碎破坏了燕窝的口感。?第一;清洗双手,清洗燕窝盛具,盘子、碗,镊子。?第二;一定要用准备一个白瓷碗或白瓷盘,这样更易发现燕窝毛。?第三;一定不要将油滴在燕窝上,这样只会破坏燕窝的口感。口感。?第四;感冒伤风打喷嚏时不要挑毛。以免病菌传染。???干挑燕窝下了水以后,颜色容易变黄,营养也会有一定程度的流失。如果不是要在近期食用而是要长期保存湿水则比较不利,因为燕窝容易因湿度过大而产生霉菌。所以对于要长期保存的燕窝,我们就直接对其进行挑毛而不需要泡水。燕窝最多毛的地方是燕窝中间支撑蛋只及小燕的纤细网状物即燕网。一般燕窝表面的小毛都会含在丝中,可等湿挑再清理。

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