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leslie囡 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-10-11 23:25:41 查看：2078 回复：2 次 | |
中山市盛秋…：【创业故事征文】-酒鬼的一点感触 |
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前些日子，本人申请《头条新闻》的自媒体并成功入驻，主要用于公司的品牌宣传和酒文化的传播，并发了一篇文章，是讲适量喝白酒有益健康，爱酒的人赞同，不爱酒的开骂，阅读量现在已经超过了30多万次，转发次数也过万，我没有料到白酒的话题会引起这么多的关注与争议，关于纯粮食酒适量饮用有益健康这部分大家比较认同，大部分的争议主要集中在一个话题一一酒的真假。
酒对于我来说，是一个爱好，来自于父亲的遗传基因，我和我姐都喜欢喝酒，也略有一点酒量，逢年过节，或是平常家庭聚会，我们一家子人都是要喝一点酒的，父亲、姐姐和我一般喝白酒，奶奶和母亲喝一点红酒，爷爷在世的时候喜欢喝一点家乡自酿的米酒，爷爷是个老兵，后来转业到地方教了大半辈子书，沉默寡言，只有吃饭和家人喝酒时可能才是他话最多的时候了，所以酒对于我而言，不仅仅是酒，很大程度上承载了一份家的情怀。
八十年代的时候看的第一本武侠小说是金庸的《侠客行》，从父亲床头拿的，他年轻的时候是个武侠迷，当时看这本书的时候懵懵懂懂，唯一记住了的一点就是侠客是要喝酒的。后来读了古龙的小说更是加深了这种印象，李寻欢、沈浪、叶开、燕南天哪个不是侠肝义胆、义薄云天？哪个不是爱酒如命酒量如海？文化的力量是无穷的，所以，经过了时间的沉淀与积累，对于酒的了解加深，也就越来越喜爱酒了。
工作后有了自由支配的收入，喝起酒来也越发随意了，市面上能买到的酒都要喝一遍，然后选择自己喜欢的，早些年还囤了些，汾酒、西凤、泸州老窖、竹叶青这类还算便宜的酒，后来肚子里的酒虫做怪，基本上都喝掉了，现在剩下的老酒中只剩两瓶86年的董酒和汾酒，再就是2000年以后的了。
酒喝多了，慢慢地就发现很多知名品牌的酒变了味，假酒越来越多了，上一篇文章中有人不高兴的主要原因也是基于这个观点，有人认为酒不是个好东西，何况现在的酒还是假的，而我却要给它正名说它有益，但客观地说，凡事有度，物极必反，任何好的东西只要过度都会有害，中国的酒文化、酒桌文化博大精深，不酒不成席，酒是伴随着很多人的一生的，尤其是男人，高兴喝、难过喝、主动喝、被迫喝、应酬喝、闲着无聊也喝，不管你喜欢不喜欢，酒就在这里，等着你，你喝了这杯，还有下一杯。喝的是酒，品的是情怀。
分享一个酒海多年的心得吧，喝酒要比较，把各种风格各种香型的白酒喝一个遍，喝得多了，有了比较，你的味觉会告诉你什么是好酒什么是真酒，每年囤一些好酒，等你老了退休了，这些老酒就会发生质的变化，到那时，这不仅仅是一瓶酒，还是惊喜，更是时间的味道。
最后借用《菜根谭》里的一句话赠酒友：花看半开、饮酒微醺。
探讨酒类知识，分辨酒类真假，请关注微信公众号shengqiu9，添加QQ群（QQ群号：6929380），分享酒友饮酒心得。
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| 回复：2016-10-14 17:14:27 | ||||
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