相比较速溶的甜齁齁的咖啡，自制的哪怕是简单的煮一下，都会很好喝。
滤泡壶：
可以看到完整的萃取过程，从咖啡粉膨胀到咖啡液一滴一滴滴在晶莹剔透的壶内，赏心悦目，满屋咖啡的香味。

摩卡壶：
可做口感浓郁的意式咖啡。下半部分的水煮开后，蒸气压力使得滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶上半部分，此时将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。

手持浓缩咖啡机：
不用插电滴，只要带着咖啡粉就行了，加入水，人手加压就能做出咖啡油特别浓的的浓缩咖啡。价格跟一台大的咖啡机差不了太多。

再推荐一款集简单方便快捷便宜好喝为一体的好用咖啡壶，法压壶。
不用电，只需咖啡粉和热水，可以完全控制冲泡时间和咖啡的浓度。

自制的香草拿铁方法特别简单：称量约15-20克咖啡粉，放入法压壶，水烧开，倒入约360克水（可依个人口味调节），静置3-4分钟，热下牛奶。搅一下咖啡，让咖啡油飘起来，压下滤盖，往杯子里倒1/2热牛奶，1/2咖啡，滴几滴香草精，就做好了。还可以买个奶泡器，打点奶泡放里边，就更好喝了。
(????)?如果更享受只需轻轻按一下按钮，就可以边听着研磨咖啡豆的声音，边静等着一杯味儿够花式多变的咖啡，那就买一台好的咖啡机吧。西门子，德龙，西客，都很好。
咖啡的香味和烤面包的香味，都好能提升幸福感啊！