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宝贝天天快乐520 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2017-2-8 15:07:33 查看：180 回复：1 次 | |
【红人申请】美丽厨娘吃货自白-诱人的麻辣小龙虾 |
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麻辣小龙虾做为一道资深的下酒菜兼地方小吃，深受人们的喜爱，不少朋友都喜欢在饭店点上一盘来满足自己的味蕾！
据考证，口味虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%-20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。话说回来，尽管有些营养学家们曾经也对口味虾做过否定，认为污染严重，带有细菌，但这似乎不仅没吓住吃口味虾的人，反而是越吃还越起劲了。
今天教给大家在家里做出小吃的味道！！
制作食材主料:龙虾调料 植物油，精盐，味精，鸡精，料酒，豆瓣酱、姜、蒜，葱，大料，麻椒，干辣椒，香叶。
制作流程1 将龙虾洗净在水里泡一天，让它们吐出污泥。
锅置旺火上，放入植物油，下入干辣椒、豆瓣酱、姜、大料，花椒，香叶，蒜煸香
倒入龙虾，入料酒，加入盐、鸡精、味精 用中火烧至龙虾入味
旺火收浓汤汁，出锅装入汤盆内即可。
出锅喽，味道真的很不错哦，麻辣鲜香！
人家都说会做饭的绝对是个吃货，其实我是个美丽的厨娘，兼职吃货而已
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生生不息 等级： / 门别币：30第1楼 |
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| 回复：2017-2-11 20:54:08 | ||||
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