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江记珍 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-10-19 14:19:54 查看：598 回复：2 次 | |
徐隆灿：酸辣手撕包菜 |
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食材：包菜（卷心菜）1个
配料：辣椒3颗
调料：香醋1勺油2勺盐1勺鸡精1勺
做法：
1.准备1个包菜（卷心菜）。
2.将包菜（卷心菜）最外面一层剥掉丢弃。
3.一片一片的包菜（卷心菜）剥好后，用清水洗净。再用手将其撕成小片备用。
4.锅中倒进2勺油，爆香干辣椒。倒进准备好的卷心菜爆炒。
5.炒至包菜（卷心菜）8成熟时，加进1勺香醋。
6.最后放进1勺盐、1勺鸡精即可出锅。
小贴士：
1.炒手撕包菜要用快火爆炒，快速起锅，时间久了营养价值就丢失了。
2.最后放进香醋后；就不要翻炒了。
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公司负责人：徐隆灿 电话：0754-88138941，如需购买食用香精;食品添加剂;食品香料;调味料，请联系我们汕头市华馨香料有限公司
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