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bruce0505 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2018-5-16 13:19:11 查看：1085 回复：1 次 | |
名人说茶。 |
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【湘西黄金茶只可有一，不可有二!】
著名画家、作家苏高宇：系中国当代颇有影响的青年大写意花鸟画家、文艺评论家。
首先，湘西黄金茶作为当今的三大饮品之一，市场前景广阔，品质特殊。从专业角度讲，湘西黄金茶的氨基酸含量超过其他名茶的两倍之上，在品质上占据绝对优势。它之所以赢得如此盛誉，也是由于湘西地区与众不同的地理特点。湘西黄金茶只可有一，不可有二!没有可复制性。同安徽宣纸一样，如果把湘西黄金茶换到别的地方去，也只能是南橘北枳。其次，湘西黄金茶作为湘西地方的龙头产业，茶产业的推广不像其他产业那样。与矿产业不同，茶，作为一种文化饮品，有中国传统文化独具的美、优雅和质朴。它可以引导一方风气，从事茶产业的人也会因此拥有文化内涵，变得更加优雅、纯净、内敛、温和。
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【湘西黄金茶，乃绿茶之王】
王跃文：著名作家，湖南省作协主席兼秘书长，鲁迅文学奖获得者。茶与我们的生活息息相关，而湘西黄金茶我情有独钟，我曾经给湘西黄金茶题字：湘西黄金茶，乃绿茶之王。我是怀化溆浦人，对湘西黄金茶也是近年才有接触，是由于它特殊的品质吸引了我。在我们当地的民俗中，茶叶从生到死，贯彻生活方方面面。小孩上火、生疮了，母亲会泡一杯茶;人离世时，嘴里要含三样东西：大米、银子、茶叶。茶叶在溆浦的方言中运用极其广泛。水里没泡茶叶，也说“喝茶”。烧水，叫“架茶”。敬老人，准备祭品，叫“下(祭)茶”。红白喜事的糖果包，也叫“茶”。现代社会，会讲茶的营养元素及含量，讲防癌健康，我认为这很好。但和古代对比，太理性化、工具化，这是一种退步。我们有必要进行文化回归，学到老祖宗的美学经验。要用文化兴茶，升华灵魂、陶冶情操、悟道，提升品味。我相信湘西黄金茶有它独特的优势，将来一定有很大的市场空间，赢得更多消费者喜爱。
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茶学界泰斗陈宗懋这样评价它：“湘西黄金茶和安吉白茶，是中国最好的绿茶，这两种绿茶，氨基酸和茶多酚的含量是同类茶叶的两倍以上，这两种营养物质，是植物黄金，对于抗衰老、防抑郁有重要作用。希望吉首市把牢茶叶质量安全关，大力推行绿色防控技术，积极开展生态茶园和标准化茶园建设，着力提高茶叶生产标准、产品品质，把湘西黄金茶培育成世界上最好的绿茶。”
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penghubiao 等级： / 门别币：20第1楼 |
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| 回复：2018-5-16 13:39:02 | ||||
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