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好山好水好面友,好粮好艺好筋道!_卖家电商杂谈_门别网

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漠秀如冰 等级: / 门别币:20 |
| 发表:2018-6-22 10:20:25 查看:2257 回复:7
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好山好水好面友,好粮好艺好筋道! |
成县素有“陇上江南”、“陇右粮仓”之称。2007年被联合国非物质遗产保护组织中国分部确定为全国三十三个“千年古县”之一。古称成州,位于甘肃省南部的秦巴山区,气候温润,以生产优质高蛋白“潘林”小麦著称。
成县手工空心挂面源于明朝年间,兴于后清晚间,每年冬季由轻清朝官员组织本地面匠制作,曾作为慈禧太后特供膳食,后经工匠改良制作,因工艺精湛、食材上佳,挂面口感正宗,咀嚼劲道。
“好面友”手工空心挂面是吸600年古法传承,结合现代食品低温生物发酵技术,由成县红川古镇第三代手工挂面继承人王旭辉倾力打造,原料采用成县潘林小麦,在保持传统工艺的基础上,结合低温发酵,低盐熟化的新工艺,经过十三道工序加工而成。




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陈璇 等级: / 门别币:20第7楼 |
| 回复:2018-6-25 13:31:31 |
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这么简单,是不是也蛮苦力的?~~
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68452475ye 等级: / 门别币:20第6楼 |
| 回复:2018-6-23 18:58:12 |
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俺来看看啦!
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张伟伟 等级: / 门别币:20第5楼 |
| 回复:2018-6-23 8:11:48 |
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下载看看
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markmin 等级: / 门别币:20第4楼 |
| 回复:2018-6-22 20:22:02 |
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通俗易懂 赞!
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西岸假日 等级: / 门别币:20第3楼 |
| 回复:2018-6-22 10:58:45 |
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虽然没有操作过,依然听得很激动!!!!混个脸熟
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刘勇 等级: / 门别币:20第2楼 |
| 回复:2018-6-22 10:34:28 |
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看看的
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木木风 等级: / 门别币:50第1楼 |
| 回复:2018-6-22 10:22:21 |
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学习中。。。
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