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厨房小知识早知道：这几类食材千万不要使用微波炉加热！_卖家电商杂谈_门别网
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王春蕾1 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2018-7-5 9:25:06 查看：756 回复：4
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厨房小知识早知道：这几类食材千万不要使用微波炉加热！ |
一、鸡蛋等密闭食材
鸡蛋作为日常生活中最常使用的食材，其内部含有大量营养物质，许多人也会在三餐时准备煮好的鸡蛋食用。但想要煮熟鸡蛋还需要等到水烧开鸡蛋熟透，是不是使用微波炉会方便一些呢？
实际上这要从微波炉的加热原理开始说起。正如它的名称一样，微波炉采用微波加热原理，通过这类该频率的电磁波，将食物外表穿透，让食物内部的水分子按一定频率振荡。这些分子在振荡的过程中会不可避免的互相振荡，进而因相互摩擦产生大量的热。通过这样的方式就可以在短时间内让食材的温度升高。
但如果加热鸡蛋这类密闭的物体，其内部在聚集了大量的热后会将水分蒸发为气体，进而产生膨胀。在膨胀到极限后，就会“砰”地一声爆炸开来。而除鸡蛋外，凡是密闭的食材，例如罐头等，都不能直接放入微波炉内加热。
二、没有熟透的食材
在平时做饭后，由于下厨机会不多火候没有掌握好，导致食物没有完全熟透。有些人会觉得把食物放进微波炉打一圈应该就能让食物变熟了，但实际上，这样的方法不仅不卫生，也起不到想象中的效果
首先，没有熟的食材内部有可能含有一定细菌尚未被高温杀死，但微波炉由于只采用微波加热的原理，并不会将这些细菌也杀死，食用后或许还会带来一些疾病。
由于微波炉速来以快速而著名，因此许多人在将食材放入微波炉并设定时间时都不会选得过长，这也造成短时间内微波炉或许无法将食材弄熟。
三、肉类及脂肪含量高的食材
对于肉类以及脂肪较高的食材来说，其内部的水分较少，从加热原理来看，似乎不太适合微波加热。这些食材被放入微波炉内加热后，由于水分不足，常会产生焦糊的现象
而这些焦糊的部位常常具有丙烯酰胺，这种物质是导致癌症的因素之一。因此建议最好不要用微波炉频繁加热这类食材。
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l609805256 等级： / 门别币：20第4楼 |
| 回复：2018-7-7 9:04:28 |
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哦 是个下载软件吗
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econt22 等级： / 门别币：80第3楼 |
| 回复：2018-7-5 10:30:04 |
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牛掰！！！！
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桃花初绽 等级： / 门别币：110第2楼 |
| 回复：2018-7-5 10:03:50 |
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我一年销售7000万，刷单用去2000万，剩下的除去各种开销，毛利大概在2000万左右，人不多，大概就10个人左右，今年大家都在说生意不行，我怎么觉得还好呢？比去年都翻倍了，其实做淘宝很简单，都是最基础的，只是你们没有注意细节。。。。。。
看到这里，你一定以为好牛逼，刷单不降权，生意还翻倍，是不是有什么秘诀啊？老实说，我吹牛逼的，压根没这回事，我们就一群屌丝，但是我再换个头像，改个签名，估计很多人会被唬到~~所以到现在，我几乎不再去想派代牛逼文章背后的人是怎么样的人了。或许你认为的牛逼大神，只是一个玩累了LOL正在抠脚的屌丝，休息之余吹的牛逼，说不定他还不如你呢！
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wocaonima390 等级： / 门别币：20第1楼 |
| 回复：2018-7-5 9:27:36 |
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冒个泡，无分享，不电商
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