 |
  |
|
|
|
| 位置：门别网 › 卖家论坛 › 卖家圈子 › 帖子 |
|
华龙拉面24 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-10-25 7:54:40 查看：950 回复：2 次 | |
吴家俊之国民小吃香酥兰花豆之兰花豆色选机色选除杂 |
|
兰花豆深得国人和外国朋友的喜爱，是中国传统的小吃，由于地域的问题，制作方法，各地的口味又有所不同。
油炸兰花豆，口感酥、脆、香，是现下各地最流行的小吃。其制作方法是：
1.最好选用当年的新兰花豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的兰花豆，用水淘洗干净，除去杂质；
2.放入水中兰花豆皮充分吸水膨胀，干兰花豆大约需要1—2小时才能泡开；
3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个兰花豆的1/3，偷懒者可用刀在兰花豆上切一道口子即可。剔除泡不开的兰花豆，俗称“铁豆子”；
4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；
5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。
兰花豆小吃选用的都是优质良品兰花豆，收获回来的兰花豆良品与次品等杂质混杂，需要将有发霉的、黑斑的次品兰花豆色选剔除再使用。
建议采用智能彩色CCD兰花豆色选机进行分选。深圳中瑞微视是华南最大的色选机厂家，其生产的色选机采用更高清晰的5388万像素CCD色选镜头，成像为彩色，色选更彻底，色选精度达到0.02平方毫米，选净率高达99%，兰花豆良品与次品一一能精确分选出来，有效提升良品兰花豆品质。与手工挑选相比，智能彩色CCD兰花豆色选机分选更干净、更有效率。
色选机选后的兰花豆，粒大、饱满，此为良品。
兰花豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，兰花豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为兰花豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
兰花豆色选机、色选机厂家信息可咨询：
深圳市中瑞微视光电有限公司
24小时热线：400-860-3686/158 1868 0068
业务联系
公司负责人：吴家俊 电话：0755-29899280，如需购买色选机;大米色选机;茶叶色选机;花生色选机;枸杞色选机，请联系我们深圳市中瑞微视光电有限公司
 |
| 内容违规投诉举报请联系在线客服QQ：278336453 |
| 今日最新卖家热点 |
|
更多内容>> |
| 下载APP客户端，随时随地上门别，方便卖家网店交易 |
| 话题回复 |
 |
快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
|
admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
|
|
||
