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这样做的花蛤才好吃_卖家电商杂谈_门别网
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rezervice 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2018-8-5 8:15:09 查看：1182 回复：2
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这样做的花蛤才好吃 |
花蛤肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，是夏天餐桌上不容错过的一道菜，而且它物美价廉，通常炒一盘都不需要10块钱，可谓是家常的平价海鲜了。
在家做花蛤只有一点需要大家注意一下，就是如何将花蛤中的沙子去干净，下面小萌会详细跟大家介绍做法，希望大家会喜欢。
食材：花蛤，豆瓣酱，豆豉，生抽，料酒，油。
做法：
1、准备一个大盆，然后向盆里放适量的清水，加2勺盐搅拌至盐融化，然后把花蛤中壳坏掉的，不新鲜的挑出来扔掉，剩下的全部放入盆中，泡2个小时吐尽沙子。
2、将葱姜蒜切末，干辣椒剪成段备用。
3、烧开一锅水，把花蛤放入锅中煮30秒，直到花蛤微微张开，然后捞出冲洗2次。
4、锅里倒入适量的油，烧热后放入红辣椒爆香，然后再放入1勺郫县豆瓣酱，1勺豆豉煸炒出红油。
5、把姜蒜放入锅里煸炒出香味。
6、把花蛤放进去煸炒均匀。
7、往锅里加入1勺生抽，1勺白糖，2勺料酒炒匀，盖上锅盖焖2分钟，直至花蛤全部张开。
8、放入葱末、香菜末炒匀，关火即可。
这样的花蛤做法，你学会了吗？
我是运都小萌，谢谢您的赏阅，想要了解更多精彩内容，欢迎关注“威海运都”，么么哒~
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limolong 等级： / 门别币：40第2楼 |
| 回复：2018-8-5 18:37:41 |
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淘宝也讲究战略
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1129226170@qq.com 等级： / 门别币：40第1楼 |
| 回复：2018-8-5 8:15:31 |
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做淘宝不容易啊。
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