日常生活中，我们常常会遇到让人困扰的问题，小妙招可以很快把问题解决。

1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办

　　吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辣感。
2、汤太咸了怎么办
　　煮汤时如果不小心加了太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。
3、怎么让豆腐不易碎
　　软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右。泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
4、削芋头前先泡醋
　　削芋头时，手部会因为芋头的关系而愈削愈痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。
5、让米饭又靓又香
　　洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭又靓又香。
　　在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香靓喔！
6、让饼干一直脆脆的
　　将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。
7、鞋子臭怎么办
　　将少量苏打粉直接撒入长筒靴、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中。在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。
8、衣服衣领、腋下发黄
　　先用刷子涂上洗发精，或涂上刮胡膏后静置四至五分钟再洗，即可顺利洗净.