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	发表：2018-9-28 15:14:48  查看：667  回复：1 次
红豆怎么做才好吃？

自制蜜红豆

1、红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。

2、锅里加入适量水，加入浸泡的红豆煮至水开后再煮约2分钟。

3、捞出洗净。（这一步好比我们做菜时的焯水，可以有效的去除豆腥味，剩下的就是
红豆的香甜了）

4、洗好的红豆倒入砂锅中，（没有砂锅也可以用高压锅等），重新加入适量清水。水
量以没过红豆1厘米左右的高度为参考）

5、盖上盖子烧开后转小火煮约40分钟。

6、煮至锅里刚好没水，关火。

7、煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖一直铺完。（白糖的量依据自己
喜好而定，但不建议太多了）

8、盖上盖子，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。

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	古李丽 等级： / 门别币：20第1楼
	回复：2018-10-4 19:02:04
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