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| 发表:2018-10-3 9:38:49 查看:1250 回复:4 次 | |
吃海鲜的禁忌你都知道吗?![]() |
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海鲜品种繁多,营养丰富,味道鲜美,深受人们的喜爱,尤其是沿海一带的人,几乎每天都在吃海鲜。但是,有的人却不宜吃海鲜,一吃海鲜就会全身过敏。哪些人不宜吃海鲜呢?海鲜不能和什么食物一起吃呢?下面小萌就给大家看看海鲜的饮食禁忌!
1.海鲜不能和茶一起吃
海鲜不能和茶一起吃,因为茶叶中含有鞣酸,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,所以,在吃海鲜时最好别喝茶,最好间隔2小时以上。
2.海鲜不能和水果一起吃
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而柿子、葡萄、石榴、山楂等水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,对胃肠道产生刺激,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3.海鲜不能和啤酒一起吃
在吃海鲜时最好别饮用啤酒,尤其是痛风患者,因为虾、蟹等海鲜在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
4.海鲜不能和维生素C一起吃
如果是受到污染的虾、螃蟹等甲壳类海鲜,含有一定的五价砷,这种物质本身对人体并无害,如果同时服用大量维生素C,五价砷就会转化为三价砷,也就是三氧化二砷,俗称“砒霜”,会导致急性砷中毒,严重时危及生命,所以,为了以防万一,海鲜最好不要和维生素C一起吃。
?5.海鲜不能和寒凉食物一起吃
海鲜本身性寒凉,因此最好避免与其它寒凉食物一起食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,并且吃完海鲜后也不应该立刻饮用汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品,以免过度寒凉导致身体不适。
海鲜的饮食禁忌:
痛风患者不宜吃海鲜。海鲜是富含嘌呤的食物,要是有痛风疾病的人吃了海鲜,会有大量的嘌呤进入他体内,从而马上出现痛风的症状。
肾功能不好的人不宜吃海鲜。肾功能不好的人要限制蛋白质的摄入,而吃海鲜很容易导致蛋白质超标,这对肾功能不好的人来说很不好。
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温振宇 等级: / 门别币:20第4楼 |
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