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欣蕊服饰旗舰店 等级： / 门别币：40 |
| 发表：2016-8-19 15:12:20 查看：727 回复：2 次 | |
响油芦笋 汕头市华馨香料有限公司 |
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主料：芦笋300g
辅料：油适量、 盐适量、 蒜适量 、生抽适量、 蚝油适量、 高汤适量、 糖适量、 红辣椒适量
做法：
1.芦笋去掉老根，在沸水中氽烫30秒。
2.捞出后立即放入冰水中浸泡五分钟。
3.芦笋摆盘。将生抽、蚝油、少许盐、糖，加入一点高汤调成汁，淋在芦笋上面。
4.将蒜粒压成泥状，铺在芦笋上面。
5.摆上切段的红辣椒。
6.最后油烧热，淋在芦笋上面。
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小贴士：
1.没有高汤可以用水代替。
2.蒜一定要压成葺状最出味。
3.油一定要烧得很热，这样淋在蒜蓉上面，一来可以把蒜蓉炸香，二来可以激出香味。
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公司负责人：徐隆灿 电话：0754-88138941，如需购买食用香精;食品添加剂;食品香料;调味料，请联系我们汕头市华馨香料有限公司
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