谈及小酒的历史，想想可以追溯65个年头，每个年代都有这一时期标志的小酒，与其说时代成就了小酒，不如说小酒改变了我们的时代。虽然现在政策的调整与“三公”限制，它依然凭借着独有的优势，受大众酒友热捧。

小酒的历史也是见证着一个时代酒行业的进步发展，记得在2007年之前，白酒行业普遍萧条，商家们把重点放在品牌营销方面，把小酒拿出来独立运作的企业较少，小酒的市场没有得到关注，当时只有红小二和劲酒的“二雄称霸”。等到2007年以后行业出现回暖，大大小小的做酒企业如雨后春笋，品牌之间也琳琅满目，其中一部分知名企业，开始细分市场开发小酒产品，他们的不经意，确给小酒市场带来巨大前景，越来越多的企业开始重视起小酒的推广，此阶段代表的有歪嘴郎和泸州老酒坊革命小酒。

到2012年之后小酒的市场基本达到饱和状态，而且“三公”的限制加上城镇化的推广，传统的推广方式也举步维艰，电视台媒体的广告费用往往让中小企业望而却步，人们消费心理只注重品牌，酒质变得次之，从众盲目普遍存在。许多中小企业开始另谋出路，将目标投向互联网，利用网络的无国界，传播速度、更新快，此时兴起了一批白酒网、微博、博客、微信等营销手段，他们凭借好的线上活动、视频、文章吸引大量的粉丝，以原创的内容带着亲情的口吻与情怀，面向80年后、90年后，慢慢打响着自己品牌，如江小白、真小贤、泸小二、百年小酒等。

小酒的竞争市场出现给中国白酒带来大趋势的转变，我国的白酒产业已回归到性价比时代，白酒产品由"高端酒"向"大众酒"转变已是大势所趋”，过去白酒企业几乎是品牌打响就可以赚钱，根本不屑于做小酒。但现在高端白酒市场持续低迷，高端渠道受阻，白酒市场趋于理性，所以酒企不得不开始关注中低端且市场的白酒产品。小酒具有天然的"低价亲民"的优势，所以便成为了很多酒企拓展市场的首选”。
小酒的发展也存在着许多的缺陷，日益同质化的产品包装和营销策略也考验着小酒的长期发展，个性化的时代，消费者的需求虽不同，但所有的营销还是要以消费者为核心，谁能够满足消费者的需求，谁就有更大的空间。另外，酒企要有打持久战的心理准备，因为白酒行业的调整不是一朝一夕就能结束的。小酒能否带领酒企走出“寒冬”，我们拭目以待。