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洪棋伦 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-11-26 22:08:43 查看：1425 回复：2 次 | |
马伟辉之主题餐厅灯光如何设计餐厅led射灯 |
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民以食为天 食以安为先。食乃是生存所需，食品安全，关系着每个人的健康，而饮食环境却关乎着感受、氛围与享受。对于一个餐饮店来说，食品安全很重要，环境也不能忽视，如何创建一个好的饮食环境呢，让顾客流连忘返呢？
餐饮店的灯光在设计中，消费者的诉求需要设计师考虑的主要包括空间的美观与舒适度，空间的趣味性互动性，就餐过程中的体验等等。那么，站在客户的角度，餐饮连锁店的照明设计需要考虑些什么呢？
1.控制成本
要根据客户的投资预算做设计，控制成本。若造价不可超出预算太多，不然会对客户的商业回报造成影响的，显然不是一个好的方案。一个好的设计方案，在控制成本的同时，并创造最大的价值。目前餐厅常用的灯具：筒灯，射灯，吊灯等；在灯光设计上，尽可能选用标准通用的产品、规格，不仅成本能得到控制，而且生产周期快，发货快；应用场所的差异，客户群体的不同而时，这时就要订制不同的参数，如角度，色温，瓦数，显指等来满足需求了，还原菜色，展现鲜艳色泽，增进食欲。
2.风格设计-提升与强化品牌形象
如品牌连锁店为了保持连锁店形象和品牌特色的一致性，会要求设计师以统一的材料、灯光、陈列等来达到品牌效应的效果。在设计风格上，利用灯光增加品牌连锁店的视觉识别，强化品牌的独特性。在店铺的外立面、门头店招等区域，来强化该品牌的设计风格，凸显品牌的自身特色，达到客户的要求。
3.根据目标客户群塑造环境
营造明亮、干净、快节奏的氛围还是营造温馨文艺浪漫的氛围，应该根据品牌店铺目标客户群的年龄、特点来设计。就快餐品牌来说，需要营造明亮、干净、快节奏的氛围以提高翻台率，进而让客户实现盈利。因此在快餐品牌店铺内设计灯光，需要把色温做高，照度做高。西式、高档餐厅一般会以造温馨文艺浪漫的氛围来营造环境，慢节奏的生活方式，让吃饭成为一种享受，备感温暖。
4.确保灯具在正常营运中不受到影响
在选用灯具产品时，照明设计师需要尽量选用散热效果好，安全且寿命长的却实惠的灯具；同时也要确保售后服务体系的完善，能随时提供维护，让其不受到影响。现在很多人采用轨道灯来做照明，主要原因就是：安装方便，拆装方便，还可以省掉一笔吊天花板的钱喔，实体墙就可以直接安装轨道+轨道灯了，为整体装修提供了方便，节省了时间。在风格适合下，一般建议用轨道灯。
其次，在进行品牌连锁店的照明设计时还需要考虑店员的工作需求，保证必要的照度，台阶处或转角处的灯光设置等等也是需要考虑和衡量的。总之做设计站在客户的角度考虑就要做到造价合理、设计的店铺形象得到强化、营造的氛围符合客户的定位、保证客户的正常营运不受影响。
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