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叶佩卿 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-12-6 8:53:08 查看：1014 回复：2 次 | |
李云涛之适合冬季吃的美食 |
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1、 栗子
冬天是栗子上市的季节了。
栗子又叫板栗，补肾强精的作用。中医学认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处哦。
吃法推荐：首推炒栗子！还可以煮粥、煲汤。
2、 红薯
红薯也就是地瓜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
吃法推荐：烤着吃，烤着吃和烤着吃
3、 羊肉
羊肉性温，最适合冬季食用，被称为冬令补品。
羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。
吃法推荐：涮个羊肉火锅，烤个孜然羊肉，包个羊肉饺子，做个红烧羊肉
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