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徐隆灿：鲜玉米煎饼_卖家圈子_门别论坛
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| 发表：2016-12-8 2:34:32 查看：1427 回复：2
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徐隆灿：鲜玉米煎饼 |
新人报道/徐隆灿：鲜玉米煎饼
材料：玉米(鲜)2个、面粉50克、鸡蛋2个、小葱1小把、花椒粉2克、植物油2汤匙、水2汤匙、食盐1/2茶匙
做法：
1.将玉米去掉外皮，用擦丝器擦下玉米粒，放入料理机里打成玉米浆；
2.将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的份量；
3.面粉放入玉米浆中拌匀，弄成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度；
4.放入葱花、盐和花椒粉拌匀；
5.平底锅内放入植物油，转动锅柄让油均匀的铺满锅底。舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼；
6.用小火煎到凝固时翻面，将两面都煎上色即可。
汕头市华馨香料有限公司简介
濠江区珠浦工业区第七号厂房第四层，主要经营食用香精;食品添加剂;食品香料;调味料业务联系
公司负责人：徐隆灿 电话：0754-88138941，如需购买食用香精;食品添加剂;食品香料;调味料，请联系我们汕头市华馨香料有限公司
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