鲜花饼
采摘：食用玫瑰花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。
储存：采摘下的玫瑰花经过工人的初步筛选，便需进入冷库储存或通过冷藏车及时运输至用花工厂进行后期加工。
制饼：鲜花饼的大致做法是——用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣制作成玫瑰花馅，加之以面粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而制成，新鲜出炉的鲜花饼酥软爽口、花香浓郁、沁人心脾。
功效
“活血理气、平肝解毒，对噤口痢、乳痈、肿毒初起、肝胃气痛”这是<本草纲目拾遗>对食用玫瑰花的疗理功效的记载。营养专家对食用玫瑰花进行微量元素分析，结果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更丰富的营养元素，具有较高的保健价值，食用玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，芳香行散，具有舒肝解郁，和血调经的功效，是天然健康的滋补佳品。
做法步骤
鲜花饼
1、馅料：将玫瑰糖与蒸熟的面粉混合拌匀即可。
2、酥皮：将面粉和猪油混合拌匀，揉成面团，分成等分即可。
3、油皮：将面粉、猪油和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分。
4、酥皮、油皮各取一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来。
5、将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团。
6、将馅料分成等份，放在面团上。
7、将馅料包好，团成团。
8、碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上。
9、烤箱预热，150°中层烤30分钟即可
/ 门别币：20 
/ 门别币：3322第2楼
