S 大卖场不死都是传统大卖场时代的标准配置。当时是特色,放到今天,总觉得堆码太密了、货架太高了。_卖家业界观察_门别网
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发表:2020/6/2 15:46:25  查看:1750  回复:0
大卖场不死都是传统大卖场时代的标准配置。当时是特色,放到今天,总觉得堆码太密了、货架太高了。



自2000年9月开出第一家门店以来,大润发在济南的展店速度并不太快。迅速开出4门家门店后,从2001年到2015年一直处于停滞状态,直到2016年5月新开省博店,在济南主市区,大润发才拥有5家门店。目前还有一家新店全福店正在筹备中,门店招牌已经高悬在大楼的墙体上,但迟迟未见更新的动向。

虽然在济南门店数量不多,但大润发一直是让同行无法忽略的竞争对手。大润发每家门店不论是销售额,还是市场占有率,都有较强的竞争力,有无法撼动的地位。门店数量少、但运营质量高,这成为大润发在济南的鲜明特色。

有人说,大润发的掌门人黄明端“赢了所有对手,却输给了时代”,几年过去,大润发用事实有力地回击了这句流传甚久的口号。

大润发在济南的门店都是大卖场,济南主市区的5家门店至今未显出衰老迹象,仍以强者的姿态与同行竞争。历城店是大润发在济南开出的第一家门店,到今年满20年。一家具有20年历史的大卖场门店,在疫情的当下,如何才走得轻盈而不沉重,又如何老树开出新花?

历城大润发同其他零售商门店一样,在门口安排了测温员工,比起三个月前的严阵以待,现在不管是消费者还是零售商,情绪上都缓和了许多,渐渐把防疫工作变为常态。在卖场,随处可见已消毒的指引,提醒消费者放心使用购物用具。

进入门店,有多处细节提示,这是一家“老”门店。为了增加收入,扶梯两侧及上方的墙体,都被规划成了广告位,大幅的、醒目的品牌广告画填满空白处。因为要宣传品牌,就无法顾及美感及与周边环境的融合度了。

设备有些也“老”了,售卖服装的木质花车围档,油漆脱落,但干净整洁,这让人生出敬意,扎实地用一件物品,做好维护与清洁,看到了零售商的用心。

卖场里,年轻员工不多,大多是中年以上的员工。他们干活卖力,搬东西、拿物品、整理商品、促销商品,不惜力气;他们嗓门也大,经常能听到喊人和聊天的声音,没事的时候就随意地站在一处,不拘小节。

顾客的年龄也偏长,在这里能看到年轻人,但更多的是中老年人。他们大都推着硕大的购物车,购物车里放着与日常生活相关的食品。他们习惯于用大购物车,因为他们的购物习惯是大卖场培养起来的。在新兴的零售店,已经很少见到大体量的购物车了。

 



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