S
蔡君：平度市食药安全放大招三法宝筑食安屏障_卖家圈子_门别论坛
![]()
|
坏包子123 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-12-13 16:24:12 查看：1134 回复：2
次 |
蔡君：平度市食药安全放大招三法宝筑食安屏障 |
投资理财/蔡君：平度市食药安全放大招 三法宝 筑食安屏障
中国山东网青岛12月12日讯 (记者 杨广科 通讯员 孙京信 程珍) 食品安全城市创建至今，平度市食药局各监管部门运用“团结、 竞争、向上”三大法宝，在各自辖区奋勇作为，竞相比拼，在整体层面相互协作，统一步调，以高标准、高要求，构建起了一道坚固的食品安全屏障。
多管齐下， 构建食品安全防线
为筑牢食品安全防护网，平度市李园食药监管所多管齐下，与李园办事处安监办联合举办了“舌尖上的健康志愿者服务队食品安全”系列讲座十余场，并定期对北方国贸、维客购物中心和世纪华联三家大型超市进行检查，同时对辖区内的19家食品生产企业、17家食品添加剂生产企业和3家食品加工小作坊逐一进行了走访，对其生产状况、厂区环境、制度公示和相关记录材料进行了集中规范梳理。此外，在前期规范的基础上，对集中整治的90家餐饮单位和13家学校、幼儿园食堂逐一进行了梳理并完善监管档案，建立了量化分级和信用等级台账，并着重打造了“多多和馅饼郑州路店”作为示范单位，供各餐饮单位学习。
方法迈出一小步 ，创建跨出一大步
依据创城标准，南村食药监管所首次提出了“七步走”整治要求，方便业户学习规范整改。一走主体资质，要求证照上墙，亮证经营。二走经营活动管理，要求管理制度上墙并严格执行。三走经营场所卫生，要求卫生达标、店堂整洁。四走从业人员健康情况，要求从业人员体检合格、佩证上岗、着装整洁。五走经营环境，要求商品摆放有序、货架稳固、通道宽敞。六走食品质量，要求严格食品验收入库，问题食品及时下架处理。七走信誉保证，要求依法依规经营，确保食品安全。得益于好的方法，创城期间，南村食药监管所已顺利完成辖区内120余家食品经营单位规范整治工作，发放并张贴创建食品安全城市宣传海报200余份，监管工作取得实质性进展。
求精、求细，借创城全面提升工作水平
自创城工作开展以来，明村食药监管所深入研究创城工作验收细则，严格对照上级要求，将创城当做提升监管、执法水平的有力契机，深入落实每一项工作标准。对内，严格按照一户一档的要求，逐步完善业户档案，并进行电子归档，实行监管痕迹化。对外，为确保规范一户就能达标一户，监管人员积极与各业务科室对接，确保准确把握工作要求，同时，对证照悬挂位置是否显眼、如何更加科学的对业户进行量化分级等进行了深入探讨。经过一段时间的走街入户，明村镇的食品经营业户正逐步走向规范经营，部分业户的错误思想也正在逐渐转变，明村辖区的食品经营环境，旧貌换新颜。
据介绍，“三大法宝”既是经验，又是力量。“团结”是整体，“竞争”是部分，“向上”是发展，在创建工作中，离开了各“竞争”主体的整体无法取得进展，离开了“团结”整体的各主体无法识别方向，只有各主体竞争又团结，才能达到量的积累，实现整体质的飞跃，也就是“发展”。
在各监管部门的共同努力下，平度市食品安全城市创建工作取得了喜人成绩，食品安全创建成果惠及于民，有目共睹。食药卫士恪尽职守，为了身上肩负的责任，全力以赴，交出了一份满意答卷。
$False$简介
| 内容违规投诉举报请联系在线客服QQ：278336453 |
更多内容>>
 |
| 下载APP客户端，随时随地上门别，方便卖家网店交易 |
|
快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
放大招 三法宝 筑食安屏障
|
|
admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
|
|
蔡君：平度市食药安全放大招三法
|
