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陈翠琼：米饭本身就是最美味的料理_卖家圈子_门别论坛
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| 发表：2016-8-29 09:20:35 查看：1841 回复：2
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陈翠琼：米饭本身就是最美味的料理 |
新人报道/陈翠琼:米饭本身就是最美味的料理
猫饭
将鲣节刨成片,放在饭上,淋上酱油。
鲣节是以新鲜的鲣鱼为原料进行手工制造，并且用霉菌腌制的鲣鱼，也叫木鱼花、柴鱼片。早在江户时代就在鹿儿岛生产。是日本料理中不可缺少的汤汁原料，比如最主要的日式高汤(Dashi)就是以鲣节和昆布煮出来。因为鲣鱼的发音和[胜男武士]的日语发音一样，自古以来鲣鱼被用于在庆典时赠送的礼品。削鲣节器其实就是个刨子，专门用来吃此类鱼干。日货"鲣节传说"即是以鲣鱼制作的猫粮。
猫饭含盐量较高，其实并不太适合喂猫味道鲜美，逐渐被人类食客所喜爱
《深夜食堂》，喜爱猫饭的女歌手终于走红，但却因走红后巨大的工作量而劳累死
是不是 我们在世上所能享用的一切 皆有限额
过早的用光额度 过早的走完生命
难怪 锦衣玉食 于心于身 未必长久
难怪 长寿的老人多数是一生粗茶淡饭 辛勤劳作
福气 也要省着用
猫饭做法
再简单不过，就三样食材：米饭、鲣鱼酱油，鲣鱼花
米饭：日本的越光米
淡酱油：日本鲣鱼酱油
鲣鱼花：鲣节直接刨花，现吃现刨
要求不用如此精细，同样美味
米就用平时煮饭稍微黏一点的大米，淡酱油用生抽代替，精细一点可以用鲣鱼酱油代替，鲣鱼花就购买刨好的木鱼花。
如果让你一辈子只能吃一样食物，会选什么？
米饭，我的回答。
只有它，才能天天吃，吃一辈子都不腻。
好吃的米饭真的可以不用菜，或配几颗萝卜干，或鱼松，或香松，都能吃得很满足。
一碗猫饭，一口一口咀嚼，鲜美甘甜，好吃得完全没有兴趣碰面前那些佳肴，米饭本身就是最美味的料理。
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