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卢艳玲：【营销工具】-教你如何在家烹制熏猪蹄_卖家圈子_门别论坛
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| 发表：2016-12-19 12:58:07 查看：1704 回复：2
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卢艳玲：【营销工具】-教你如何在家烹制熏猪蹄 |
营销工具/卢艳玲：【营销工具】 - 教你如何在家烹制熏猪蹄
从小时候开始小编就喜欢猪蹄，Q弹的口感，烟熏的浓香，刚做好的猪蹄，都等不到凉透就直接上手抓过来，而且不用刀切，而是整个抓起，从猪手的趾关节轻轻一撕，软糯的皮带着骨缝中Q弹的筋，满口的浓香伴随着无与伦比的满足感。今天，小编给大家分享一下如何在家烹制熏猪蹄。
首先，准备好主料：精选鲜猪蹄；调料：盐、味精、冰糖、葱、姜、酱油；熏料：白糖、茶叶、花椒。
制作方法：
1、 先把猪蹄清洗干净，从中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料、少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。
2、 铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里，加酱油和少量水，小炖一会，汁收干即可。
3、 拿一张用过的锡纸，上面撒上白糖和茶叶，为什么用锡纸呢，因为熬过糖的锅特难刷，而且特黑。放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上，盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火，熏三分钟即可。
熏猪蹄是很多人比较喜欢吃的，因为营养价值高，而且味道比较鲜美。猪蹄中富含丰富的胶原蛋白，以及人体所需的各种营养元素, 如果能够食用这些营养物质，对我们的身体健康自然比较有利。
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
- 教你如何在家烹制熏猪蹄
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