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空心菜10 等级： / 门别币：48 |
| 发表：2016-12-19 13:38:54 查看：1367 回复：2 次 | |
李云涛之冬季美食 |
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南瓜
南瓜是最值得推荐的应季食品。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
吃法推荐：南瓜焖饭，南瓜饼，南瓜粥
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。生吃鲜柿，对咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等有较好效果。红软熟柿，可治疗热病烦渴。
柿子营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
吃法推荐：冻柿子，柿饼，柿子果酱，直接吃~
黑芝麻
芝麻具有养生的功效，尤其是黑芝麻的营养价值十分丰富，多种人体必需的氨基酸通过维生素E和维生素B1的作用下，快速增加人体的代谢功能，预防贫血、活化脑细胞。而且黑芝麻还可以帮助人们抗衰老，起到延年益寿的作用。
吃法推荐：黑芝麻糊，芝麻蜜糕，芝麻酥
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
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