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男鞋城发 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-12-21 19:24:51 查看：2682 回复：2 次 | |
曾海旦：网吧变网咖！网管不仅要精通电脑还要会磨咖啡做西点 |
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升级为网咖。不仅装修高大上，配备了咖啡机和烤箱，更是要求网管不仅要精通电脑，还要会磨咖啡、做西点。记者探访江城多家网吧了解到，现在网吧生意越来越难做，不得不通过各种招数吸引顾客，升级网咖就是一种比较时髦的做法。
网咖内部有读书休闲区，也有水吧区
咖啡水吧代替收银台
昨天下午，记者在这家新开业的网咖看到，全新的咖啡水吧替代了传统的收银台，电脑显示器是曲屏的，沙发座椅符合人体工学，桌子是S形，每人拥有的空间更大。一些实木展示架摆放着绿植和书籍，灯光柔和，为整个空间增色不少。一位顾客下机后，工作人员连忙来到这台电脑前，对键盘、鼠标、桌面进行擦洗消毒。
店长张燕说，网吧业经过近20年的发展，传统的一间空房、密密麻麻摆几排电脑的模式早已被淘汰，单一的上网服务也不能满足玩家的需求。现在，多数网吧已升级为网吧+咖啡吧的新模式。
随后，记者走访汉街、街道口商圈，发现一些传统网吧都已升级为“网咖”，除了上网区域，还设有休闲空间，有沙发椅、书架，顾客能在这里喝杯咖啡，休息一下。
网管得会磨咖啡做西点
张燕说，他们网咖的水吧有专门的咖啡机和烤箱，耗资近10万元。他们还请来西点大厨，为店里的8名网管进行了长达一个月的培训，如今他们不仅精通电脑，还会磨咖啡冲泡咖啡、用烤箱做西点。
记者走访多家网咖也发现，咖啡机已成“标配”，一些网咖还添置了制冰机、奶茶机等。汉街一家网咖的收银员说，店里购买了一台咖啡机，厂家专门派人对他们进行了相关的培训，“现在我们制作各种饮品的质量和速度，一点也不比街头饮品店的工作人员差”。
重新定位瞄准玩家做生意
昨天下午，在汉街的一家网咖，玩家小曾对记者说，家里的电脑屏幕太小、网速有限，一个人打游戏也没感觉，网咖很好弥补了这样的不足，所以他常和朋友们组队来网咖打游戏。
据了解，现在光顾网咖的年轻人，绝大多数都是组队打游戏的，对电脑配置、上网速度的要求非常高。因此，网咖都在硬件上加大投入，如配备32寸的超大曲面显示屏、专业键盘耳机，重新设计座位方便玩家交流等。此外，一些网咖还通过举办各种网游和电子竞技比赛扩大影响、增加收入。普遍收费每小时5元，最高的是15元左右。
另一家网咖的店长周琰说，他们每年都要举办一二十场大大小小的比赛，有的是大型网游企业将赛场放到这里，有的是周边高校自发来这里比赛。“昨天刚承办了华师大的一场比赛，几十人同时在这里比赛。”
业内人士表示，在电脑普及率不高的时候，大家去网吧聊天、看电影、玩游戏。现在家家户户都有电脑，普通聊天、看电影的功能都能满足，但游戏玩家对电脑的配置要求相对较高，所以，新型的高端网咖看重了这块市场，大都配置万元左右的高端电脑，满足玩家的需求，是找准了自己的定位，因此经营情况大都不错。
广州尼布咖啡设备有限公司
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