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2014613143935 等级: / 门别币:20 |
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| 发表:2016-12-24 6:31:28 查看:1074 回复:2 次 | |
关于食品质量安全溯源系统的秘密![]() |
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什么是食品溯源
这个被誉为食品安全检察官的“食品溯源”如何出身?有何奥秘?现在我们好好来揭晓一下这层面纱。
食品溯源,利用物联网技术收录食品数据信息,从生产到销售进行线性追溯。食品溯源对食品安全的各个环节进行“侦察”,保障消费者权益,维护市场秩序,肩负着建立诚信消费生态圈的使命。
1,追溯体系有助保障食品安全
以粮食产品为例,北京粮食科学研究院院长贾健斌对中国经济网记者表示,由于我国的粮食有不同渠道、不同供应商,谷物的加工、处理以及设备信息也难于记录,造成了粮食的溯源困难。这几年国内有企业通过无线射频技术和信息编码,对产品进行多平台的追溯,并通过软硬件的研发来显现多层次产品质量的追溯,是为了消费者买的放心,国家监管部门监管能够放心。
消费者扫描二维码可以获取企业负责人、电话、基地、操作、施肥、农yao、加工、包装、检测等等信息。通过这种追溯,其实是帮助企业规范和提升了它的管理水平,也保护了企业的品牌,提升了产品的附加值,同时这种追溯也保障了消费者的知情权,赢得了消费者的认可。
2,尽快建立完善追溯体系很有必要
国家食品风险评估中心主任助理李宁表示,在当前形势下,和国际接轨、进行国际贸易和满足消费者对食品安全的需求等因素要求我国尽快建立食品安全可追溯体系,这对于生产者、消费者、监督者而言均具有巨大意义。
“对企业而言,可追溯体系能有效追溯食品源头,分清各生产环节的责任,对提高食品安全可信度和企业竞争力有利。对政府而言,有利于提升政府的监管能力,并可打破贸易壁垒,扩大我国食品的国际贸易。”李宁表示,希望我国建立完善食品安全可追溯制度的相关法律法规和技术标准,整合分散的生产方式,提高规模化,逐渐形成完善的现代食品供应链,并通过大企业建立食品供应链可追溯制度推进我国食品安全可追溯制度的建立和实施。
3.专业的第三方追溯平台——弥特科技
广州弥特智能科技有限公司拥有资深软件工程师团队,是专注于质量追溯系统开发的软件公司。为客户提供极ji致的软件服务、打造一流的食品质量安全追溯系统,是公司一直以来的发展目标。自2006年成立以来,本公司获得多项国家专利技术,目前在溯源行业已获得了众多好评。广州弥特智能科技有限公司所研发的溯源系统具有(1)保障食品质量(2)节省公司成本(3)实施缺陷召回(4)提升品牌形象(5)提高管理效率(6)精准广告投放(7)二维码产品防伪查询等的特点。咨询电话:138-0284-1963
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