S
醋冲洗筷子对耐酸菌无效最好还是高温消毒_孙国霞_卖家圈子_门别论坛
![]()
|
谢江民 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-12-24 9:43:05 查看：1549 回复：2
次 |
醋冲洗筷子对耐酸菌无效最好还是高温消毒 孙国霞 |
医药保养/孙国霞：醋冲洗筷子对耐酸菌无效 最好还是高温消毒
筷子是大家每天都要用的吃饭工具，它的卫生安全问题关系着每个人的身体健康。媒体曾多次报道，不少餐馆可重复使用的筷子不能保证用后消毒，或餐馆内的筷子消毒设备存在问题，使消费者对筷子的卫生安全产生忧虑。对此，不少消费者建议和尝试用餐馆的调味醋冲洗筷子，以此进行消毒。这种办法真的能清洁消毒吗？
醋的主要成分为醋酸。醋酸具有一定的杀菌、抑菌作用，对芽孢杆菌、微球菌（最为常见、分布也十分广泛的食物腐败菌）、荧光假单胞菌和亨片氏球菌（乳品、鱼贝等多种食品的低温腐败菌）、金黄色葡萄球菌有效，但对于耐酸性的细菌来说，杀菌效果并不明显。因此不能仅仅依靠用醋洗的方法对筷子进行消毒。同时，如果消费者每次就餐均用醋洗筷子，实际上是一种浪费行为。
餐馆对消费者提供安全卫生的筷子才是对健康最好的保障。餐馆对筷子进行消毒，主要有高温消毒、洗洁精消毒浸泡等方式。最好的消毒方式还是高温消毒，利用红外线和臭氧双重消毒。筷子消毒机最好只作为辅助设备，因为一般的筷子消毒机是不具备清洗功能的。餐馆在对筷子进行清洗时，一定要将筷子沥干，潮湿的环境有利于细菌微生物的滋生。同时，在筷子使用过程中，或是在清洗过程中，避免不了筷子之间因碰撞而留下的细小磨损。这些磨损会造成食物的残留，也会给细菌微生物生存留下空间，形成清洗死角。因此建议人们要定期更换筷子，最好半年更换一次。消费者在外就餐时要查看餐馆内的消毒设备是否正常运行，桌上的餐具是否干净、有无油渍等。
山东瑞泰奇洗涤消毒科技有限公司简介
德城区黄河涯工业园二十里铺村105国道东侧，主要经营医用消毒剂;碘伏消毒液;戊二醛消毒液;双氧水;84II型消毒液;二氧化氯;复方碘酊消毒液;新洁尔灭消毒液;来苏水;白凡士林;日化洗涤用品;84消毒液（弯嘴）;油烟净;洁厕净;洗衣液;彩漂液;洗洁精;玻璃水;洗手液业务联系
公司负责人：孙国霞 电话：0158-15853438631/13853491977，如需购买医用消毒剂;碘伏消毒液;戊二醛消毒液;双氧水;84II型消毒液;二氧化氯;复方碘酊消毒液;新洁尔灭消毒液;来苏水;白凡士林;日化洗涤用品;84消毒液（弯嘴）;油烟净;洁厕净;洗衣液;彩漂液;洗洁精;玻璃水;洗手液，请联系我们山东瑞泰奇洗涤消毒科技有限公司
| 内容违规投诉举报请联系在线客服QQ：278336453 |
更多内容>>
 |
| 下载APP客户端，随时随地上门别，方便卖家网店交易 |
|
快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
耐酸菌无效 最好还是高温消毒
|
|
admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
|
|
醋冲洗筷子对耐酸菌无效最好还是
|
