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稻花香大米那种的好【泓泉知道】_卖家圈子_门别论坛
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shen199055 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2016-12-24 13:58:28 查看：601 回复：2
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稻花香大米那种的好【泓泉知道】 |
大米批发综合市场/刘环宇：稻花香大米那种的好【泓泉知道】
稻花香大米哪个牌子好 俗话说，出门七件事，柴米油盐酱醋茶。大米是我们日常生活最不能缺少的东西。市场上那么多的大米品牌，大米品种，究竟买哪种好呢?如何挑选优质大米，避免陈米、毒米?泓泉教你6招，选好健康优质米!
1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。
3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。
5、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。
6、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。
什么牌子大米最好吃 稻花香大米价格 米食为中国人的主食.长期食用到化学农药的米食无形中增加身体的肝.肾的负荷.所引起相关的并发症更导致现代文明病发生.跃居国人十大死因.米饭除了可以提供我们生长所需的能量外.更可避免脂肪摄取过量.所造成的各种疾病.有机米具有安全无农药残留及食味特优的好处. 有机米除了要求绝对无农药残留外.有机米是使用良质米做为栽培品种.且市售有机米一般均为新鲜的米.因此其食味质量极优.有机米是采用自然的方式栽培.因此烹煮后的米饭.散发出自然的风味.让您食用后非常的自然.因此有机米可以说是最尊贵的米.
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香大米那种的好【泓泉知道】
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