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到底如何鉴别.尽可能避免不买到劣质油呢？_卖家圈子_门别论坛
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| 发表：2018-4-3 10:14:51 查看：3910 回复：2
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到底如何鉴别.尽可能避免不买到劣质油呢？ |
在此声明我不是什么专家，我只是站在消费者角度谈谈我对劣质食用油的认知。因为几乎每个家庭都要使用食用油，掌握一些基本常识还是非常有必要。
我们经常看到一些网站，新闻、报纸上告诉我们消费者吃了劣质油.潲水油.地沟油对身体的危害；
同样的我大家都有太多的疑或.担心是吗？ 点图了解
到底如何鉴别.尽可能避免不买呢？
一、看，【看透明度】纯净的植物油呈透明状，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度会下降；【看色泽】纯净的油为无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才会带色；【看沉淀物】，其主要成分是杂质。
二、闻，每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味。有异味的油，说明质量有问题，有臭味的很可能就是地沟油;若有矿物油的气味更不能买。
三、问，问商家的进货渠道，必要时索要进货发票或查看当地食品卫生监督部门抽样检测报告。
四、听，取油层底部的油一两滴，涂在易燃的纸片上，点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格产品；燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼叭”爆炸声，表明油的含水量严重超标，而且有可能是掺假产品，绝对不能购买。
劣质油可以分为以下几类：
一、狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者是讲冰棺、酒楼的剩饭、剩菜（统称为泔水）经过加工、提炼出来的二次油；
二、劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；
三、用于油炸食品的油，使用次数超过规定要求后，再被重复使用或者往其中添加一些新油后重新使用的油
东莞市石碣素雅电器厂石碣镇沙腰林屋洲桥头墩1号，主要经营榨油机;全智能榨油机;家庭式榨油机;小型榨油机;商用榨油机;不锈钢榨油机;家用榨油机;全自动榨油机;大豆榨油机;压麻籽榨油机业务联系
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在此声明我不是什么专家，我只是站在消费者角度谈谈
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