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发表:2015-11-14 9:50:06  查看:1495  回复:0
[成功电商基因09]完善供应链,是卓越产品的硬件基础



[新花样原创连载:卓越产品篇]

总序:一个成功电商品牌的运营应该体现在两个方面,一个是运营技术,一个是运营理念。派代里不乏技术派,这里只研究运营理念!一个跨界线上线下资深品牌策划人的观点!

电商产品的供应链是一个系统的工程,完善的供应链包含供应商、仓储管理、物流管理、电子信息化等四个方面。良好的供应商保证了产品品质和成本价格,仓储保证了产品储存安全及品质,物流保证了产品流通速度及服务满意度,电子信息化保证了产品供应链良好运营和消费者美好的购物体验。

如果说上面的八个方面是产品的软件基础,那完善的供应链就是产品的硬件基础了。硬件跟不上,软件再好对一个电商企业来说也会受影响。供应链对电商品牌产品的品质稳定,评价良好,服务满意起到关键的作用,在今日完善供应链的作用也日益突出,未来将成为电商品牌的核心竞争力。

在电商领域,生鲜食品对供应链的要求是最高的,生鲜供应链之所以难,在于冷链物流与“最后一公里”的配送问题上,业内很多人对这些都提过不同的解决方案,其实单点并不能系统解决生鲜产品的保鲜及存储等问题,因为这是一个从供方到买方的整体链条,也就是说,要想真正做好生鲜食品的保鲜问题,需要从供应链入手整体协调与管理。

对于消费者来说,电子商务食品供应链的一个很大问题,就是保证产品的质量和新鲜度。为了解决这两个问题,“三只松鼠”的做法是,先尽量缩短供应链。这样,一方面缩短商品到达消费者手中的时间,另一方面增强产品质量的可控性。三只松鼠”的供应链管理采取的是核心环节自主,而非核心外包合作的方式。

首要的核心环节当然就是产品源头。“三只松鼠”在全国范围内寻找产品的原产地,统一采取订单式合作,并提前给预付款。原材料收购之后,委托当地企业生产加工成半成品,每一家厂商不生产超过两样产品,在这里还增加了一个检验环节。然后生产出的半成品,被送回三只松鼠10000平米的封装工厂中,或存于05℃的冷库中,或保存在20℃恒温的全封闭车间中,消费者需要购买时,再从冷库中拿出来。这样,就能保证了产品从生产出来到卖给消费者,之间不超过一个月,相当于传统产品,这样大大减少了货架期。

针对物流环节,早在2013年三只松鼠就新建了3000平米物流发货中心。新物流发货中心的运营,大大提高松鼠物流发货及响应速度,确保不漏发、不错发、当日货当日发,带给了消费者极致的物流体验。在电子信息化方面,三只松鼠采用智能化物流仓储管理,供应链和物流环节更简便,保证了产品的新鲜度。产品实行可追溯信息化,在云数据和物联网成熟后,打通一条产品和消费者之间的链条,让消费者能轻松了解产品在生长、生产、销售、运输的每一个环节。同时充分挖掘平台数据提升客户体验,为消费者提供个性化服务。


本篇摘自新花样出品书籍《电商蜂向标》,根据花样电商蜂巢HC理论,《电商蜂向标》共分为“卓越产品、合理价格、独特体验、优越服务、共鸣沟通、鲜明个性”六大篇章,共41节,全面解析成功电商基因。每天一篇,分别揭秘成功电商一个基因,沟通交流或转载,如需转载,请注明新花样?电商品牌整合服务机构出品。



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