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山楂糕的制作方法第一篇_卖家圈子_门别网
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肖涛xiaotao 等级： / 门别币：20 |
| 发表：2018-4-23 16:21:42 查看：474 回复：2
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山楂糕的制作方法第一篇 |
主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
山楂糕
山楂糕
设备用具：打浆机、搪瓷盘、平木盘、煮锅、玻璃纸、刀等。
制作方法：选择新鲜、无病虫害的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质、烂果，用水洗净阴干。按水17．5公斤，糖25公斤、山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实、捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。
潍坊金麦奇食品有限公司王坟镇政府驻地东80米，主要经营山楂片;鲜山楂业务联系
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快了年华 等级： / 门别币：123第1楼 |
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主要原料：山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
山楂糕
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admin 等级： / 门别币：3322第2楼 |
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山楂糕的制作方法第一篇
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